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6、保护心血管西葫芦还有预防疾病的功效，经常吃西葫芦，会使身体的健康状况得到很大地改善，它所含的纤维、胡萝卜素和维生素C等，有助于保护人体的细胞，免受有害物质的损害，能够有效预防糖尿病、心脏病和动脉粥样硬化。做法：1.把西葫芦的瓤去掉切成条状，锅里面加入适量的油烧热，2.再加入一些红辣椒以及蒜瓣炒出香味，加入西葫芦条翻炒，3... 阅7 转0 评0 公众公开 23-05-13 18:43 |
被逼急了的上海人，都在用大米做零食！做法教程：取一碗蒸熟的大米，加入20g面粉或淀粉、1颗鸡蛋、适量盐巴、辣椒粉、五香粉，揉搓均匀。将泡好的大米倒进破壁机中，加入1000ml清水打成细腻的米浆，过滤一遍后，加入150g无筋面粉、15克淀粉，搅拌均匀即可。所需食材：大米 高筋面粉 酵母 鸡蛋 黄油 盐 糖。锅中依旧不放油，倒入干大米，用锅铲... 阅17 转0 评0 公众公开 22-05-03 18:51 |
夜上海.味道｜入秋，来燕云楼贴膘。1928年，燕云楼在上海正式营业，首创经营北京烤鸭，同时销售地道京帮菜，由于烤制方法正宗，鸭子品质好，在上海掀起了一阵品尝烤鸭的潮流，相传梅兰芳、俞振飞等各界知名人士经常光顾，生意极为红火，有着“欲尝烤鸭香，必到燕云楼”的说法。如今，燕云楼烹饪的传统京帮菜在上海依旧算得上数一数二。京帮菜中... 阅12 转0 评0 公众公开 21-08-22 10:58 |
吃“爽”杭州农家菜西湖醋鱼、虾爆鳝、炸响铃、龙井虾仁、东坡肉……说到杭州的农家菜，必须提到刘家香，1999年，刘家香的第一家店在杭州开业，汇聚了不少极具特色的农家风味菜肴，让其在全国范围内风靡起来。刘家香将豆腐皮包上葱段、调味料下锅油炸，出锅后趁热食用，外皮入口特别酥脆，透着豆香和脂香，由于火候控制得当，素烧鹅内部的水分... 阅1 转0 评0 公众公开 21-08-15 22:11 |
天气转凉做一锅鸡蛋豆腐煲，豆腐鸡蛋入味，简单又好吃，吃着暖心。 阅1 转自yz4zfz4wa... 公众公开 20-12-29 08:21 |
女性最该吃的“碱性食物”，维生素是苹果的10倍，嫩肤又抗氧化。生活中比较常见的碱性食物就是土豆了，这种食材四季都可以吃到。土豆不仅营养结构非常合理，维生素的含量也是极高的。如果家里人口比较多，可以多准备几个土豆。8、 做好的酱汁直接淋在土豆球上面，最后撒上些葱花，这样一盘好吃又很漂亮的土豆球就做好了。1、 土豆的营养极为丰... 阅1 转自水岸--- 公众公开 20-12-29 08:15 |
将汆过水的猪肉和茨菰一同倒入锅内，猪肉躲在白色的茨菰下，像未出阁小姑娘不敢露出脸。茨菰还有很多做法，比如茨菰炒肉片，茨菰炒雪菜等，同事说她曾经吃到过“炸茨菰片”，将茨菰切得极薄，仅两次油炸，口感和薯片无异，味道却更为清甜。容二家也用茨菰烧汤，做鱼汤多过咸菜汤，鱼汤炖成奶白色后，加入切片的茨菰小火慢炖，鱼汤鲜中透着微苦... 阅47 转0 评0 公众公开 20-12-18 22:43 |
淮扬名菜“清炖狮子头”，肥而不腻入口即化，正宗做法！ 阅1 转自隐士的书屋 公众公开 20-11-25 08:29 |
阅56 转1 评0 公众公开 20-05-07 23:51 |
