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在咱们的生活中,经常是离不开油盐酱醋茶等各种各样的琐事,不过即使是遇到再大的麻烦,也总是会有比较好的解决办法,因为在咱们的生活中也有非常多的小窍门,所以下面小编给大家盘点5个特别实用的小窍门,一起来看看吧!接下来小编给大家推荐的一款产品是厨房垃圾袋收纳架,咱们买菜之后家里会有很多的垃圾袋,直接扔掉的话会比较可惜,不过有...
西红柿蛋汤先放蛋还是先放西红柿,很多人做错了,难怪不好吃。西红柿炒蛋和西红柿蛋汤是很平常的一道菜,那么为什么自己做的老是不好吃呢?其实西红柿炒鸡蛋南北差异很大,不过做法却是差不多的,先放鸡蛋还是先放西红柿呢?2、鸡蛋盛出来,放配料炒香,再放西红柿,大火翻炒后加入一点点水,大概也就是盖到西红柿一半也就成(因为西红柿也会出...
早餐就馋这饼, 每次都会做上十几二十个, 每次都清光, 总也吃不腻。当然说到最爱的还是饼,能卷着菜一起吃的饼,没错,或许你已经猜到了其实就是春饼了。【素饼】3、每个小面团用手按扁,在每个面团上的表面都刷上一层油,一定要全部都刷上,不要放过每个角落,然后一个一个摞起来,我是6个为一摞,两个摞起来的面团接触面一定要刷到油。5、胡萝...
专治夏天没胃口,有了这凉拌汁,厨房小白也能做出100道菜!取小碗,放入 1 勺糖、2 勺香油、2 勺蚝油、2 勺香醋、3 勺生抽、3勺蒜末,充分调和搅拌均匀就可以啦~喜欢吃辣的小可爱们,还可以加点辣椒油或花椒油噢~秋葵 / 蒜 / 油。2. 将蒜切成蒜蓉备用;很多人到了夏天会自制凉拌黄瓜,今天小能手包子来教大家一款更高颜值的独门绝技——响油黄...
炒饭是我们经常吃的快餐美食,远近闻名的扬州炒饭,承载了儿时记忆的蛋炒饭,高逼格的鳗鱼炒饭,榨菜肉丝炒饭、回锅肉炒饭等你总能找到你喜欢的炒饭。炒饭最佳的配料是既要考虑颜色又要考虑味道,颜色中鸡蛋的黄色、豌豆的绿色、胡萝卜的红色这些都是炒饭最常用的搭配辅料,青椒、榨菜等也都是比较好的辅料。炒饭中最佳的调料个人感觉是一定要...
饭店大厨揭秘,炒肉片滑嫩多汁的5个窍门,不学你可就吃大亏了!但是很多人在家做炒肉片时,不懂得炒肉片滑嫩多汁的技巧,炒出来的肉片发柴发硬,口感一点也不好吃!窍门二,炒肉片之前将肉片.加入盐,胡椒粉先腌制一下,然后用蛋清生粉上浆后再炒,可使肉片吃起来更嫩滑多汁。诀窍五,炒肉片时,放盐应该在后端,盐的渗透力特别强,如果盐放早...
又到了腌糖蒜的季节, 教你一招腌出好吃的糖蒜。1、40头蒜大概是6斤左右,酱油和水是1:1的比例,酱油和醋是2:1,如果蒜的量增加,根据比例调整用量2、为什么要加点水熬蒜汤,如果完全用酱油和醋的话,腌出来的颜色会特别重,味道也会特别咸,每个地方都有自己做饭做菜的传统习惯,我们老家都是这样腌制糖蒜的,这样腌好的糖蒜放一年都不会坏的,...
洋芋擦擦。洋芋擦擦是用不起眼的土豆做成的一道大众化风味小吃,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又可以做主食或当菜佐餐,营养丰富,现在很多饭店都在出售洋芋擦擦,深受大家的欢迎。用清油炒热后食用味道更佳,百吃不厌,炒锅加入些底油,放入葱花,蒜片,姜丝爆香,加入洋芋擦擦,加入...
香炸鱿鱼圈。做美食就是要和大家一起来分享,下面为您推荐一道香炸鱿鱼圈,金黄酥脆,大人小孩都喜欢吃,学会这道香炸鱿鱼圈,以后在家中就可以享受美味了。鱿鱼圈(超市里有卖),鸡蛋,面包糠,卷心菜。(1)鱿鱼圈用盐和味精腌渍5分钟,鸡蛋打散,卷心菜切成细丝(越细越好)。(2)腌渍好的鱿鱼圈沾一层干淀粉。(6)锅中倒入油,烧7成热(...
美食台菜单:每日更新。豆腐(豆腐、豆皮、豆花、腐皮)瓜豆。美食台两周年。美食台一周年。
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