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这个蛋糕配方好,无油无奶又低糖,新鲜味美又健康,电饭煲就能做。自从我在网络上分享我的烘焙食谱以来,数次收到留言或私信,询问没有烤箱怎么做蛋糕,其实很简单,目前市面上大部分的电饭煲或电高压锅都有“蛋糕”功能,没有烤箱又想学做蛋糕的小伙伴,可以从电饭煲蛋糕学起,没有必要一上来就先买一个大烤箱在家里占空间。今天我要来分享的... 阅1 转自ZL89 公众公开 18-08-18 17:13 |
大厨宝典|热销家常菜10道图解,超详细!锅下底油烧热,化入猪油200克、鸡油100克,下入葱、姜、蒜各200克炒香,放入郫县豆瓣酱250克、辣妹子酱150克、蚝油50克炒匀,冲入高汤30斤烧开,倒入粑豌豆泥(豌豆1千克用清水泡透,盛入高压锅,倒入高汤4千克没过,上汽后压30分钟至软粑,凉透后入料理机打成泥即可)500克烧开,调小火熬至汤色浓稠,... 阅3 转自痕无迹 公众公开 15-12-01 15:50 |
大厨宝典 | 大厨原创菜12道,朴实无华!2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入香料、十三香小火煸炒出香,下干辣椒、干花椒、葱段、姜片、洋葱,小火煸炒15分钟,放入鲜汤、糖色、生鸡油、生抽,小火熬2小时,根据地域适量的放入盐、味精、鸡粉调味。5、锅内放入菜子油30克,烧至七成热时放入泡姜片、泡二金条辣椒、香料、五香粉小火煸炒1分钟至... 阅2 转自云彩22 公众公开 15-12-01 15:48 |
[] 60道早餐==内附图做法。材料:小南瓜糯米粉,1.南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。做法:1.红薯洗净,表面用到切2刀十字形的刀痕,山药洗净,刨皮,入蒸锅蒸熟2).红薯捣成泥,山药切成约一厘米厚的大片3).取一个自己喜欢的模具(我用的是做饼干的花型模具),泡在水里(为了方便脱膜4).把模具放在山药片上使劲压下去,再把旁边其余部分去掉,用调羹把... 阅1 转自pengxq书斋 公众公开 14-09-19 10:41 |
[] 1.梅菜客家鸡〖菜系〗福建菜。将鸡翅膀倒人,放入绍酒,酱油,白糖及鸡清汤,烧滚,移至文火上焖烧20分。1.光鸡吊干水份、将鸡内涂上精盐,把姜、葱、八角、沙、酒放入。4.将鸡手撕成胄、皮、肉分离,然后砌回鸡形便成。盐、味精、胡椒面,将鸡全身抹匀,装盆,把姜、葱节、花椒放在鸡上,2.鸡上笼蒸至熟软,取出晾凉,从鸡背上划一刀,去尽鸡么,... 阅1 转自pengxq书斋 公众公开 14-09-19 10:41 |
【炒菜时放各种调料的最佳时间】 阅1 转自似水流年... 公众公开 14-08-29 16:00 |
【22个美食视频】营养玉米的各种美食视频营养玉米的各种美食视频详情。 阅1 转自(诚意)QQ1... 公众公开 14-08-26 09:17 |
炒菜中途别加凉水。对此,北京军区总医院高级营养配餐师于仁文告诉《生命时报》记者,这种做法并不科学,因为加入凉水后,锅内的温度会突然下降,致使菜在锅里烹炒的时间延长,不但让菜变老变硬,口感变差,还会丢失更多的营养素。于仁文建议,在炒菜时最好不要加水,直接把切好的菜放在锅里烹炒,用自身的水分来做热传递,这样做的菜才好吃。 阅1 转自浪迹天涯... 公众公开 14-07-26 09:57 |
红烧肉的各种做法-精选集共167道菜红烧肉的各种做法-精选集。红烧肉大家都比较熟悉,它是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味微甜。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。 阅1 转自玉峰山 公众公开 14-01-27 16:19 |