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高档甜品舒芙蕾，在家只需2个鸡蛋，成本10元不到，外面至少卖40.1、烤碗内壁涂黄油，倒入砂糖粘上碗壁。据说这样蛋糕涨发容易往上爬。碗一定要用烤碗哈，千万别用一般的玻璃碗或者陶瓷碗！没想到2个鸡蛋整出5个蛋糕，这个时候一定要把面糊抹平，不然烤出的蛋糕表面也会不平整。9、烤箱180预热2分钟，放入烤箱，上下火180度16分钟。各家烤箱脾气... 阅27 转0 评0 公众公开 19-08-15 10:08 |
粗细粮混搭的小蛋糕，营养又健康，少糖无油，暄软又好吃。今天与大家分享的就是粗细粮搭配的小蛋糕，少糖无油，蓬松暄软，可当早餐也可当下午茶品。[少糖无油的粗粮小蛋糕]1、分别把玉米面、白面、酵母、白糖倒入面盆中，用40度的温水边倒边搅拌，（不喜欢放糖的可以不加，实际上这8克糖真让你吃不出来甜味）加入鸡蛋的目的，是为了成品更加蓬... 阅28 转0 评0 公众公开 19-06-16 22:40 |
小清新斑点蛋糕卷。材料：低粉 88g / 玉米淀粉 8g / 抹茶粉 10g / 色拉油 60ml牛奶 40ml / 细砂糖（蛋黄里） 20g细砂糖（蛋白里） 50g / 鸡蛋 4个 / 白醋 几滴，可可粉 适量 / 淡奶油 150g / 细砂糖 15g.2.将牛奶，色拉油细砂糖放一深碗，用手动打蛋器，搅打至颜色变浅，细砂糖融化。11.从冰箱里取出蛋白泡沫，翻拌到蛋黄面糊里。将蛋糕翻面，... 阅22 转0 评0 公众公开 19-06-11 22:23 |
超柔软的小清新「菠菜戚风蛋糕」没有不好的配方，只有不好的。3，捞出菠菜放入破壁机内，搅打成菠菜泥，搅打的菠菜泥倒出至过滤网上，过滤出40克菠菜汁备用。然后将面糊分成两部分A面糊占3/5（约150克），包保鲜膜放一边备用，B面糊占2/5（约100克），加入40克菠菜汁拌匀，包保鲜膜备用。如果蛋糕鼓起超过模具太多，就不能倒扣在凉网上了，用两... 阅23 转0 评0 公众公开 19-06-04 13:04 |
