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永远的川菜经典【麻婆豆腐】正宗做法无保留分享永远的川菜经典【麻婆豆腐】正宗做法无保留分享。麻婆豆腐制作关键：1、豆腐：以偏嫩的南豆腐为首选，成都常见的是胆水豆腐，也是有老嫩之分，选偏嫩的胆水豆腐即可。7、蒜苗：蒜苗顺序还是最后放为好，早年麻婆豆腐还有一标准是“活”，指的就是“活蒜苗”：青翠蒜苗插入豆腐如活的一般，鲜活生... 阅1 转自Wsz6868 公众公开 20-04-16 16:24 |
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永远的川菜经典【麻婆豆腐】正宗做法无保留分享永远的川菜经典【麻婆豆腐】正宗做法无保留分享。麻婆豆腐制作关键：1、豆腐：以偏嫩的南豆腐为首选，成都常见的是胆水豆腐，也是有老嫩之分，选偏嫩的胆水豆腐即可。7、蒜苗：蒜苗顺序还是最后放为好，早年麻婆豆腐还有一标准是“活”，指的就是“活蒜苗”：青翠蒜苗插入豆腐如活的一般，鲜活生... 阅1 转自Wsz6868 公众公开 20-04-16 16:24 |