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烹调受热的时候，鸡蛋中的脂肪和胆固醇的氧化程度都会上升，而且煮的时间越长，其中的维生素E损失越大，脂肪和胆固醇氧化越多，我在前面的博文中已经说过。焗咸蛋黄的方法没有进行过测定，但毫无疑问，它一定是所有烹调方法中最坏的一种——蛋黄已经在制作咸蛋过程中受到氧化，然后在热油高温下直接翻炒，充分接触空气，简直就是制造氧化胆固醇... 阅571 转37 评0 公众公开 12-05-16 13:43 |
[精]点菜有什么技巧和原则吗？ 预算太少基本不考虑甜食或者甜汤，或者有甜汤就不要有甜食，有甜食就不要点甜汤，甜汤可以考虑西米露或者花生汤等等，甜食可以考虑时来运转或者南瓜饼等等。外地客人第一次到福州，如果你有一天时间接待，客人要求福州当地特色美食，一般情况下，我建议：早餐可以考虑老福州，热闹平民化，海蛎饼、锅边、捞化、鱼丸等等你可以让他吃个遍，虽然... 阅2942 转212 评0 公众公开 12-05-12 11:25 |
认识感冒药的成分 常见的感冒药一般是以下成分中的几类组合而成的。止咳药和祛痰药 感冒药和止咳糖浆中常用的止咳类西药是右美沙芬。既然感冒药的主要成分都是对症药物，选药原则自然是有什么症状就选含对应成分的药物，没有的症状相对应的药物就不用选了。我在文章的最后列出了一张常见感冒药的成分表，从表中可以看出，不同品牌的感冒... 阅321 转42 评0 公众公开 12-05-12 11:13 |
降低胆固醇：15条建议助你避免心脏疾病降低胆固醇：15条建议助你 避免心脏疾病。可是我们也许在日常饮食中获取了过多的饱和脂肪以及胆固醇，两者都能升高LDL—“坏”胆固醇的水平。想要降低LDL胆固醇，提升HDL胆固醇吗？坚果类含有大量单不饱和脂肪，能够降低LDL-坏胆固醇，同时不破坏HDL-好胆固醇。在一些食材, 比如卡诺拉菜籽油，橄榄油，红... 阅647 转40 评0 公众公开 12-03-01 18:15 |
20张图重温韭菜馅饼的家常做法鈥斺敗揪虏思Φ跋诒" alt="春季主打家常味 20张图重温韭菜馅饼的家常做法鈥斺敗揪虏思Φ跋诒" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7404ZH00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7404ZH00SIGG.gif" TYPE="face&q... 阅720 转30 评1 公众公开 12-03-01 17:40 |
要想克制住打嗝先来了解发生这种现象的原因是什么。通常大部分打嗝现象都是短暂性的，在数分钟内可自动缓解，但也会有持续性地发生。[喝水法]可以喝少量水，在打嗝的同时咽下。[闭气法]尽量屏住呼吸，有时可止住打嗝。[手部按摩法]用拇指按压内关穴5-10分钟。[耳朵按摩法]双手紧紧捏住左右耳垂，慢慢地向下拉动，打嗝可停止。[伸拉舌头法]打嗝... 阅211 转22 评0 公众公开 12-02-29 18:02 |
1、人体8大器官之一：胃胃部有幽门杆菌繁殖。2、人体8大器官有之二：肠肠道中栖息着数以亿计的细菌。3、人体8大器官有之三：阑尾阑尾容易继发感染。4、人体8大器官之四：肝肝脏是人体最大的解毒器官。5、人体8大器官之五：胆囊。肠道感染后，一些肠道细菌、寄生虫就会游走至胆管、胆囊，从而引起结石。6、人体8大器官之六：肾脏肾脏主要功能为... 阅187 转16 评0 公众公开 12-02-28 13:02 |
心脏有问题，火毒(心火)就会上升，火毒慢慢上升到了额头停留在这里，不可能从额头跑出来，停留时间久了，这里就会长烂疮，很多人会头昏，到达这里会经过两个面颊，经过眼睛，所以心脏有问题，两个面颊会泛红。除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。3. 按压肝脏排毒要穴。肾脏最佳排毒时间：肾脏最适合排毒的时间是早晨5～7点，身体经过... 阅217 转34 评0 公众公开 12-01-31 17:12 |
不喝牛奶行不行。中国人传统上并没有喝牛奶的习惯，“喝牛奶补充营养”大概也只是近些年来“与国际接轨”的结果。牛奶确实是一种很好的食品。人体每天需要一定量的蛋白质与钙，而牛奶可能是提供优质蛋白和钙最便捷的途径。虽然这种观点比较“小众”，主流的看法依然把牛奶当作一种优质食品，不过这至少也说明：牛奶并不是非喝不可。如果不喝牛... 阅116 转6 评0 公众公开 12-01-09 13:19 |
