| 共 12 篇文章 |
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红酒知识大全。不是红酒，就不具备红酒的特性，不可和红酒混为一谈。红酒是唯一有生命的酒；红酒两大产区勃根地与波尔多的红酒因为酒质不同，因而所用的红酒杯也不相同，勃根地的红酒几乎都是用单一品种葡萄酿造而成，用黑皮诺或加美种葡萄，香气不是很复杂，所以不需要太深的酒杯，勃根地的红酒瓶肚子都是胖胖的，与脖子瘦长且直筒瓶的波尔多... 阅42 转自赫堇轩 公众公开 12-09-19 22:49 |
葡萄酒杯类型解析葡萄酒杯类型解析（图）酒杯的材质不同，气质风格各异，口味美酒佳酿不能不注重酒杯的选择，那我们该如何选择葡萄酒的酒杯？我们来看一下酒杯的主要类型：这是独一无二的郁金香型酒杯，也叫小口矮脚杯或拿破仑酒杯，使用时可以用手握着杯皿，让手温通过杯壁传给杯内的酒，使酒温上升，以增加酒意。一只好的酒杯它能给你意想不... 阅427 转34 评0 公众公开 11-05-23 22:35 |
什么是不好的葡萄酒什么是不好的葡萄酒。很奇怪,你喜欢一种葡萄酒就有权利宣布它是"好"的葡萄酒,但是这并不表明你不喜欢一种葡萄酒就有权利宣布它是"不好"的葡萄酒。化学药品或细菌的味道:最常见的是丙酮味(指甲油稀释剂味) 和硫化物味(臭鸡蛋味、烧橡胶味、烂蒜味),有这种气味的葡萄酒是不好的葡萄酒。1.氧化葡萄酒:这种... 阅455 转9 评0 公众公开 11-03-31 22:52 |
葡萄酒还可以这么用......葡萄酒还可以这么用......如果你现在还认为葡萄酒仅仅是一种供品尝的美酒的话，那你就"大错特错"了，哈哈。当你旅游时，还在为因为时间的太久而杯中的水有异味而担心吗?当你用了葡萄酒，这一切的一切，都不再是问题。国外把葡萄酒作为饭前开胃酒，饭后饮品，而对女性朋友来讲，如果每天喝两杯葡萄酒，坚持长... 阅314 转4 评0 公众公开 11-03-31 22:46 |
如何鉴别红酒的好坏如何鉴别红酒的好坏 1、看酒 (最好在白色背景下) 从酒杯正上方看，看酒是否清澈。把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。2、闻酒 闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。4、鉴别好坏1、色泽上，对强光照... 阅16067 转60 评0 公众公开 11-03-31 22:12 |
教你正确认识葡萄酒教你正确认识葡萄酒。教你正确认识葡萄酒葡萄酒在中国不是那么的普及，主要原因除价格高之外就是消费者对葡萄酒的知识和饮用习惯的缺失，某些企业对消费者的误导和葡萄酒的重税也有较大影响。葡萄酒的酒精度一般为8%~14%，而烈酒达40度；如果在气候比较干燥的地方，不出一个月，再好的酒都会放坏，因为酒液接触不到木塞就会... 阅576 转8 评0 公众公开 11-03-31 22:09 |
但是，红酒也含有火酒，建议常喝无醇红酒。由于在上午几个钟头中，胃中分化火酒的酶———火酒脱氢酶液体浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更容易吸收，使血液中的火酒液体浓度升高，对于肝、脑等器官造成较大伤害。空腹饮酒有损健康，选择抱负的佐菜既可饱口福，又可减少火酒之害。人的身体肝脏每天能代谢的火酒约为每公斤身体的重量1克。 阅2278 转3 评0 公众公开 11-03-31 22:08 |
正确喝红酒的方法正确喝红酒的方法。在这"红酒当道"的年代，正确了解喝红酒的方法是我们每个人"应尽的义务"，还在为朋友聚会时，不知道红酒正确的饮用方法而苦恼吗？把酒杯侧斜45度来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与红葡萄酒充分融合... 阅63104 转100 评0 公众公开 11-03-31 22:06 |
红酒为什么到倒着放？软木塞一般采用树50年以上的栓皮栎树皮制成，用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性，接触酒液后会处于膨润状态，可以良好地密封酒瓶，阻隔空气的入侵; 同时，软木塞有很多细微的孔隙，虽然经过挤压会消失，但在漫长的贮存岁月里，这些"消失的孔隙"却可以使葡萄酒能够维持适度的呼吸。木塞与红酒的香味相融合，发... 阅3291 转20 评0 公众公开 11-03-31 22:03 |
