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十八图详解四种水果的水果拼盘切法。水果拼盘的切法并不难,只需掌握一些入门技巧,举一反三,自己都创作出很多花样,下面看我一一分解:材料:西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。4、将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。2、切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。2、平刀切法将肉与皮分离...
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柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙,可大大提高人体对钙的吸收率,增加人体骨密度,进而预防骨质疏松症。此外,料理研究家有元叶子也指出,在意大利的南部一带盛产柠檬,当地人做任何料理都会使用柠檬提味,使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰,甚至有人说:「在我的字典中没有疲劳这二个字」,因而她建议上班族平时不妨将柠檬挤...
买蛇果要挑表皮颜色黑亮,果形呈圆柱形,个头大一点,手指弹上去感觉有硬度,且会发出砰砰声的。挑皇冠梨要看表皮颜色是否白,外表是否细腻光滑,如果颜色有些发黄,很可能是黑心的;8、甜瓜:挑甜瓜一看表皮颜色要白得发黄;二是表皮要红;27、荔枝:判断荔枝是大核还是小核,水果商有个诀窍:表皮光滑,底部很容易按到硬物的一般为大核荔枝,...
洗水果的学问。
60道梨的做法大全。看果皮:挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起来很厚,则说明果实粗糙水分不足。而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。看果脐:挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而周围较圆的味道比较好,而脐浅又...
60道柠檬的做法大全。柠檬果实富含维生素C,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食,因为太酸。原产东南亚,现美国和意大利是柠檬的著名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。柠檬的功效与作用。支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气如何挑选柠檬。优质柠檬个头中等,果行...
表皮细腻光滑的柚子比较好吃,柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长的不好,表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好,汁多味甜。表皮薄的柚子好吃,用刀子切开柚子,如果皮比较厚说明不会太好吃,好吃的柚子一般皮比较薄。水分多的柚子好吃,可切开柚子,查看柚子果肉水分,如果柚子果肉较干,吃起来会太硬、太涩,缺...
猕猴桃的奇异功效。猕猴桃又叫奇异果,那么猕猴桃的奇异功效有哪些?猕猴桃的功效三:孕妇的营养品 猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。猕猴桃的功效四:防治疾病 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防...
而它的味道,介于番茄和猕猴桃之间,有番茄的酸甜,又有猕猴桃的绵软。毛叶枣,毛叶枣又称印度枣、台湾青枣,属鼠杨科枣属果树,因其产于印度,故又名印度枣,又因其果形酷似苹果,因而毛叶枣又名“热带小苹果”醋栗,醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸,维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质,每100克鲜果中含有维生素C200毫克,维...
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