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中国腊腊腊味地图。广式腊味丨腊味中的“小清新”除了湘西腊肉，湖南几乎每个地方都有能拿出手的腊肉代表，湖南安化腊肉、湘西腊肉、十八怪腊肉、风吹肉、盘王腊肉（江华瑶族）、会同火塘腊肉、炎陵腊肉，还有极为特色的岳阳蝴蝶腊猪头……湖北腊味丨江湖有腊味。不仅仅是香肠，陇西火腿、长治腊驴肉、开封腊羊肉和北京清酱肉，都是北方腊味中... 阅1 转自地道风物 公众公开 21-01-10 17:42 |
8. 将麻将汁与配料充分搅拌均匀，使茄子好吃的秘制调料就做好了（搅拌好会觉得调料干干的，不需要加水进行稀释，茄子含水分较多，调料与茄子混合后，加上茄子中水分的调和，口感是最好的）。11. 划开茄子后，会发现茄子内有很多蒸出来的水，把茄子里面的水倒掉就行了。5、补入适量油(茄子吸油),烧热后倒入茄子,翻炒数下,如喜欢深色菜,可加入一... 阅13 转自净忆静 公众公开 15-09-25 15:24 |
秘制牛肉辣酱（超好吃）秘制牛肉辣酱（超好吃）东北秘制的牛肉酱：牛肉，六必居酱，鲜红辣椒，味精，白糖，葱姜蒜，盐。秘制牛肉辣酱（超好吃）的制作步骤1、先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）2、把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色3、放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，加盐，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小... 阅13 转自大道至简... 公众公开 15-07-13 17:44 |
腊味煲仔饭——自家也能做出广式经典。去过香港的朋友都知道，在那里吃的米饭都是香米烧的，都是用细长的香米烹饪而成，这次在新浪的搭桥下，盼星星盼月亮的收到了【靓禾】家的香米，真空包装将香米更好的保存了处理后的原态，当拿到那么好的香米时我第一个想到的就是做煲仔饭，2 将香米清洗2遍，倒入高于香米两倍的清水浸泡10分钟。 阅4 转自怡吾 公众公开 14-09-05 14:08 |
南瓜带瓤吃最营养。很多人喜欢吃南瓜，但往往把南瓜瓤丢弃不食。南瓜含有丰富的维生素E，秋天气候干燥，吃南瓜对改善秋燥症状大有裨益。研究表明，南瓜瓤比南瓜的果肉所含的B胡萝卜素多出5倍以上，因此，吃南瓜时不要扔掉南瓜瓤。可在南瓜瓤里放上蜂蜜、大枣等，然后将南瓜蒸着吃，最有营养。 阅2 转自艾丽布莉 公众公开 14-09-03 14:22 |
（2）锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中；【原料】嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白糖、酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。（1）先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄... 阅9 转自chwm1201 公众公开 14-08-16 08:49 |
【详图细解】清蒸鲈鱼的做法14.清蒸鲈鱼的做法（清蒸菜谱）清蒸鲈鱼。鲈鱼1条，生姜一大块，葱2棵，酒、大喜大鲜味汁、橄榄油。1、鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净；对于新鲜的鲈鱼，一直认为用清蒸的做法来做是最好吃的，我们习惯清蒸鲈鱼时是不放盐。正因为清蒸鲈鱼非常美味，所以我不得不说：清蒸，是对。我在鱼身上划了几刀，所以一斤2两的鲈鱼... 阅9 转自(诚意)QQ1... 公众公开 14-08-12 15:30 |
【详图细解】清蒸鲈鱼的做法06.所需食材：主料：河鲈鱼 700g辅料：酱油 葱姜丝 料酒 玉米油 枸杞 香菜段 适量制作过程:1首先将鲈鱼去鳞去鳃洗干净控干水分2然后将鲈鱼肉如图片下来3然后将鲈鱼肉切成连刀的鱼片4切点葱姜丝和香菜丝5鱼身子摆入鱼盘内6鱼片平分两份摆在鱼骨两边。 阅9 转自(诚意)QQ1... 公众公开 14-08-12 15:30 |
