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香料宝典：80种香料的特性、用量、用途，超详细的讲解，收藏备用。1:增加风味，香料能为食物增添独特的风味，使得菜肴更加美味可口，例如，在炖肉时，加入一点八角和桂皮，能够提升肉的香气和味道。3:抗菌防腐的作用，部分香料有抗菌防腐的作用，能够延长食品的保质期。了解香料的特性和用途后，如何合理使用它们也是非常重要的。 阅1 转自longxin06... 公众公开 24-04-25 16:16 |
不管炖什么鱼，一条鱼用3克它，立马香味扑鼻，肉嫩汤鲜没腥味。而选择对的香料就可以很好的抑制住鱼肉的腥味，这4种香料是炖鱼、做鱼时必不可少的香辛料。在炖鱼时，白胡椒也是必不可少的一种香料，它可以很好的去除鱼腥味，还可以增添一丝辣味，这种辣味不仅能够提升炖鱼的口感层次，还能刺激食欲，让人食欲大增。白芷、良姜、白胡椒和紫苏籽... 阅1 转自香辛料分享 公众公开 24-04-25 15:36 |
纪录片/china的重生（全六集）前苏联记者眼里的中国。 阅1 转自公司总裁 公众公开 24-04-25 15:28 |
详解16种食用油的区别和用途，按需择中选购。 阅1 转自老老树皮 公众公开 24-04-25 15:23 |
做烧烤，只会放孜然就“废了”，牢记4种香料，焦里透香肥而不腻。在烧烤中，香菜籽能够与其他香料相互协作，共同打造出层次丰富的口感。孜然是烧烤中不可或缺的一种香料，它具有除异味、去腥味和提升香味的作用。白蔻、小茴香、香菜籽和孜然这4种香料在烧烤中都有着不可或缺的作用。因此，我们在做烧烤时，不能只依赖孜然这一种香料，而应该牢... 阅1 转自香辛料分享 公众公开 24-04-23 15:23 |
20 种茶具的使用方法。 阅1 转自茶香飘万里 公众公开 24-04-23 15:20 |
卤菜魔法：揭秘那些让人垂涎的和味料！今天，就让我们一起走进卤菜的世界，探索那些让人垂涎的和味料吧！它不仅能有效去除食材的腥味，还能为卤菜增添一丝独特的香气，让味道更加醇厚。山奈，这个在卤菜中常常出现的名字，其实是一种非常有用的和味料。砂仁，这个在卤菜中常常出现的名字，其实是一种非常实用的和味料。现在，你是否已经被这些... 阅1 转自九味卤 公众公开 24-04-21 15:34 |
常见鸡类的区别和口感常见鸡类的区别和口感 | 一次性给你讲清楚！ 阅1 转自茶香飘万里 公众公开 24-04-21 15:30 |
瓷器160种器型。 阅1 转自馱夫 公众公开 24-04-20 16:18 |
中国八大菜系的代表菜中国八大菜系的代表菜。 阅1 转自秋琰 公众公开 24-04-20 16:17 |
