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两片巴沙鱼，一个鸡蛋，一把淀粉，原来鱼豆腐是这么做出来的。主料：巴沙鱼片2片，鸡蛋一个。取一玻璃保鲜盒，将底部与四边涂抹一层食用油，将搅拌好的鱼糜倒入盒中抹平，盖一层保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个小孔，然后放入锅中蒸制20分钟，也可以放入烤箱烤。炸好的鱼豆腐既可以当成小零食给孩子吃，还可以做火锅配菜，这才是真正含有鱼肉的鱼... 阅537 转15 评0 公众公开 19-12-27 17:36 |
大厨教你麻辣香锅的家常做法，荤素搭配要啥有啥，香辣十足又营养。准备大虾半斤左右，剪去虾须和虾脚，放入盆中，再用牙签在虾背第三节处挑出虾线，放入盆中备用。盆里加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，颠盆拌匀，放在一边腌制10分钟，使大虾更加入味。洋葱半个切成片，用手抓散，放入盆中备用。再放入大虾翻炒几下，起锅撤火开始调味，加入食盐2... 阅24 转1 评0 公众公开 19-12-25 08:13 |
西餐酱汁简单做。步骤：将蛋黄和芥末放入碗内，用打蛋器搅打均匀，加入少量盐和黑胡椒；步骤：将黄油倒入锅内，小火加热至融化，加入面粉，并用打蛋器搅拌至金黄色的油糊（俗称“面捞”）；步骤：将黄油放入锅内煮化，再将两大匙水和白酒醋倒入另一口锅内，以小火收汁一半；提示：番茄切成小丁的情况下可以不用去皮，加热过程中番茄皮会融化到... 阅26 转0 评0 公众公开 19-12-25 07:49 |
原料：1 cup white sugar 白糖、1 cup ketchup 番茄沙司、1 cup vegetable oil 熟菜油、2 cloves garlic, minced 蒜末、1/2 cup white vinegar 白醋、1/2 teaspoon hot pepper sauce 辣汁、1 tablespoon celery seed 西芹籽、1/4 teaspoon liquid smoke flavoring 烟熏液 2 tablespoons minced fresh chives 细香葱末、2 tablespoons mayonnais... 阅315 转3 评0 公众公开 19-12-25 07:48 |
意大利香醋汁怎么做？确切地说，应该是意大利红醋汁，或者称之为油醋汁。新榨橄榄油100克，意大利香醋（红酒醋，白酒醋都可以）40克，黄芥末酱10克，盐，黑胡椒粉适量。意大利油醋汁虽然橄榄油占大头，入口也有些油腻，但由于橄榄油是最健康的油类，所以反而会让身体更加健康。第一种：油醋汁鲜果沙拉。将油醋汁，少许沙拉酱，蜂蜜，倒入搅拌均... 阅46 转0 评0 公众公开 19-12-25 07:46 |
将鸭子从清卤水里拎出来放入这个汤锅中浸没，大约15分钟左右拎出鸭子控出鸭腹内汤汁，然后再浸没、稍待一下提出来，重复3次之后将鸭子沉入汤锅中，依然保持最小火再焐15到20分钟左右，捞出鸭子放凉切件装盘，鲜嫩入味的盐水鸭就做好了。鸭子最好选择2到3个月的嫩鸭子，吃着鲜嫩适口。鸭子2次腌渍的时间可以自己调整，但鸭子放入清卤水腌渍之前... 阅20 转0 评0 公众公开 19-12-18 19:29 |
红豆糕。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个懒人版的【红豆糕】做法，喜欢吃红豆糕的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道美食会是你想学的！第一步：由于红豆我们买的基本都是干的，干的红豆硬度比较大，所以需要提前一天晚上，将红豆放到汤盆里面... 阅37 转0 评0 公众公开 19-12-18 19:16 |
「日式土豆沙拉」每次来都要点2份土豆沙拉。“这里的土豆沙拉，有令人怀念的味道。”看到里面的日式土豆沙拉。日式土豆沙拉。-来自食尚先生日料厨房-土豆｜300g.蛋黄酱｜150g.1.土豆、胡萝卜削皮，切成小块后蒸到变软，鸡蛋煮熟，备用。@食尚先生日料厨房。把胡萝卜末、蛋末、小黄瓜片、洋葱丝和培根块拌入土豆泥中，然后加入蛋黄酱搅拌均匀。... 阅45 转0 评0 公众公开 19-12-15 13:49 |
马蹄糕怎么做？分享两种做法，一种马蹄糕，另一种马蹄千层糕马蹄糕：食材：马蹄粉 250g、马蹄适量、红糖 270g、水1500ml.第一步：用750ml的水把250g马蹄粉开成浆。千层糕马蹄糕是广东传统糕类美食，它的主要食材是用马蹄粉，椰浆和红糖制作而成，做好的千层糕晶莹剔透，爽滑不腻。第一步：把250克马蹄粉分为两份，各125克（??一定要选用品质好... 阅97 转6 评0 公众公开 19-12-14 22:52 |
腌制好的鱼片然后就到了下锅煮的步骤，鱼片下锅这一步最重要的就是火候的控制，首先锅中的水要煮开，然后把火力调至最小，然后把鱼片慢慢加入，均匀加入到锅中摊开，加入鱼片后先不要去搅动，把火力调至最大，观察锅中鱼片的状态，鱼片定型后用锅铲慢慢搅动，晃动锅具，鱼片完全熟后立即捞出，从鱼片下锅到出锅大约时间20~25秒之间，鱼片刚好熟... 阅147 转0 评0 公众公开 19-12-02 10:24 |
