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中国茶的种类及茶名集锦。2．乌龙茶类：乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。5．黄茶：黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶... 阅1 转自一片心花... 公众公开 20-11-11 11:10 |
中国茶叶简史，2分钟读懂一片树叶的前世今生。在唐代中期（公元780年），“茶圣”陆羽在研究茶叶二十多年后，发表了第一本关于茶叶的权威著作《茶经》。到宋朝，茶叶的地位继续提高，到明清时期，茶叶生产技术不断发展，更加简化，提高了茶叶风味的丰富方法。英国人喜欢把茶叶和牛奶一起饮用。2017年世界茶叶种植产量高达650万吨，仅中国的产量... 阅53 转3 评0 公众公开 20-03-07 07:22 |
冲泡方法泡茶工具：洁净的阔口透明玻璃杯一个、西湖龙井茶（这里以特级特香为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）如下图所示：冲泡方法泡茶工具：陶瓷盖碗一个、碧螺春茶（这里以特级为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）如下图所示：7... 阅31 转3 评0 公众公开 20-03-06 11:09 |
这是因为，在唐朝时期，很多人喜欢把茶和其他配料一起煮，比如葱、姜、枣、橘皮和茱萸等等，煮完后，不仅喝茶汤，还要连茶一起吃掉。这就是宋朝流行的点茶法。所以，宋朝的点茶法和唐朝的煮茶法有两大不同，第一是茶和水不再一起煎煮，茶叶要单独磨成细细的粉末，冲泡成细腻的茶汤；他还写出了一部茶书《大观茶论》，把茶的文化与艺术修炼到了... 阅224 转4 评0 公众公开 20-01-26 08:36 |
茶历史：茶叶战争——庚戌之变。大家都知道清代的第一次、第二次鸦片战争对于英国人来说其实是茶叶战争，由于对于中国商品的渴求，尤其是茶叶的渴求，又因为巨大的贸易逆差，才导致英国人搞起了鸦片生意，这才成为了战争的导火索。一、蒙古为何求茶。粗矿的蒙古人为何钟情茶叶？虽然大明推翻了大元政府，但到了明中叶又发生了“土木堡之变”，... 阅477 转5 评0 公众公开 19-12-12 12:27 |
茶文化｜禅茶文化的八个境界。禅是一种境界，讲求的“禅茶一味“禅””是心语，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。第一个境界：初入茶道。学茶的第一个境界，就是形成主见。第八个境界：生活茶。学茶之旅到此已经结束，但是否都已经忘了学茶的初心？但凡人终究不是出家人，一味追求禅茶并不正确，所以生活茶，才是学茶的... 阅117 转4 评0 公众公开 19-11-27 14:08 |
中国六大茶类为：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。唐代陆羽《茶经》记载“茶之为饮，发乎神农”“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”黄茶也属微发酵茶，是我国特有的茶类，较少见。红茶属全发酵茶，发源地是现在福建武夷山桐木关（村），最早的红茶为小种红茶，它是世界红茶的始祖。中国茶叶历史和知识博大精深，从主要... 阅271 转8 评0 公众公开 19-11-21 14:21 |
图鉴 | 中国传统名茶一览（珍藏版），速度收藏。中国传统名茶众多，而且涉及种类广泛，绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶几乎每一种茶类都有几个享誉世界的名茶，比如绿茶中西湖龙井、洞庭碧螺春，红茶中的正山小种、金骏眉、祁门红茶，乌龙茶中铁观音、大红袍等等。我们今天就为大家盘点一下中国传统名茶，为了让大家更好的加以区分，每一... 阅6 转1 评0 公众公开 19-11-12 13:30 |
图鉴 | 中国传统名茶一览（珍藏版），速度收藏。中国传统名茶众多，而且涉及种类广泛，绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶几乎每一种茶类都有几个享誉世界的名茶，比如绿茶中西湖龙井、洞庭碧螺春，红茶中的正山小种、金骏眉、祁门红茶，乌龙茶中铁观音、大红袍等等。我们今天就为大家盘点一下中国传统名茶，为了让大家更好的加以区分，每一... 阅24 转2 评0 公众公开 19-11-11 12:00 |
干货 | 一篇文章看懂乌龙茶的分类。在中国的六大茶类中，乌龙茶是较为特殊的一种茶类，属于半发酵茶，既具有红茶的甜醇，又具有绿茶的清爽。在我国，乌龙茶主要分布在福建、广东、台湾等地区，深受广大茶客的喜爱。今天就为大家盘点一下乌龙茶的详细分类，希望对大家有所帮助。喜欢乌龙茶的朋友，也可以点击下方“了解更多”进入我们的头条店铺... 阅77 转10 评0 公众公开 19-11-10 15:50 |
