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周五晚餐,妈妈做了四个菜,有荤有素还有汤,家常味,好吃又实惠。大丫不吃鱼,做了丝瓜肉丸汤;鲫鱼接孩子路上买的,回家清洗干净后打上花刀,加盐,料酒,胡椒,蒸豆鼓油,姜葱腌制十分钟,清洗干净,鱼腹中塞点藿香,盘里铺上姜丝,葱段,放上鱼,2勺自制剁椒酱,水开入锅蒸八分钟即可,倒入适量鼓油,放上藿香丝,浇上热油即可。这道是丝瓜... 阅41 转0 评0 公众公开 19-05-26 20:52 |
夏季,天气炎热,很容易让人没有了胃口,就想吃些清淡凉爽的菜肴,凉拌菜在夏季最受欢迎,分享一道适合夏季的凉拌菜,天热,最爱吃这个凉拌菜,对这个菜情有独钟,这道凉拌菜是用黄瓜、豆皮和花生米一起拌制而成,黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。材料:黄瓜3根、干豆腐3张、花生米一小碗、香菜2棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、香油1... 阅54 转0 评0 公众公开 19-05-24 10:17 |
今天这菜的主要食材是鸡胸肉,鸡胸肉中蛋白质含量特备高,而且鸡肉中的蛋白质含量最容易被人体吸收,是孩子补充蛋白质的食物首选,鸡胸肉中脂肪含量特别低,也很适合减肥的朋友食用,鸡胸肉还有调理气血,强健脾胃,活络筋骨的作用,鸡胸肉中富含的咪唑二肽,这种营养素具有改善记忆功能的作用,多吃能提高记忆力。鸡胸肉腌制的时候加入少许生... 阅30 转0 评0 公众公开 19-05-24 10:05 |
【蔬菜减肥汤】西红柿1/2个、莲藕1/2节、香菇3朵、老豆腐100克、花菜30克、黄花菜10克、鸡蛋2个、红枣3克、枸杞10粒、食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克。1.首先我们把准备好的食材处理一下:把黄花菜放盆中加入开水泡软,老豆腐切成小块,香菇清洗干净后切上十字花刀,花菜切成小朵,放入清水中清洗干净,番茄洗净后切成块,莲藕削去外皮切成薄片,... 阅46 转0 评0 公众公开 19-05-23 22:48 |
1.首先我们准备一下食材:冬瓜一小块,先把冬瓜的外皮削去,冬瓜瓤去掉不要,然后把冬瓜切成小块,放在水中用清水浸泡。红椒半片先切成红椒丝,再改刀切成红椒粒,小葱叶几根切成葱花。3.食材全部准备好,我们开始烹饪,锅内烧油,油热以后倒入葱姜蒜红椒,开中火,把葱姜蒜炒出香味,加入一点蚝油,快速搅动化开蚝油,蚝油的鲜味比较好。 阅49 转0 评0 公众公开 19-05-23 22:44 |
丝瓜这种蔬菜,每年我妈都会在自家楼下的小院子里种上好几颗,不仅是丝瓜施肥不多就可以长势不错,而且用架子支起来的丝瓜秧,就是最天然的一个小凉亭,于是丝瓜和南瓜就构成了遮阴避暑的一个小天地。丝瓜最美味又简单的做法,就是丝瓜炒蛋。【丝瓜炒蛋】丝瓜一根。4、接着下丝瓜,这里我还加入了少许温水,避免鸡蛋过老,同时保持丝瓜软滑的口... 阅30 转0 评0 公众公开 19-05-20 23:05 |
美味下饭的几道家常菜, 营养健康, 开胃下饭, 招待客人必备菜品!3、将碗放入酱油、盐、味精、生姜、油、糖,拌入汁中,倒入海带锅中,拌匀即可食用。3、虾仁变色后盛出,锅中留底油,油五成热将胡萝卜丁下锅炒至断生,放入事先炒好的虾仁。猪蹄两只,啤酒半瓶,生抽2汤匙,白糖1汤匙,胡椒粉少量,盐适量,生姜适量。2、锅里放油,油只需要一点... 阅17 转0 评0 公众公开 19-05-20 23:04 |
1、草鱼宰杀治净,取下净鱼肉,斜刀片成厚约0.2厘米的片,然后放入碗中,加盐、料酒、水淀粉和匀;鱼头及鱼骨斩成块;老姜、大蒜去皮洗净,切成姜蒜末;青笋类洗净,切成片;小葱洗净,切成葱花。食材:鸡胸肉、葱、姜、料酒、盐、鸡精、白胡椒、鸡蛋清、玉米淀粉、油、番茄酱、生抽、白醋、白糖。8. 烧热炒锅放入猪油,将葱姜下锅略煸一下,烹入料... 阅42 转7 评0 公众公开 18-02-08 15:35 |