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探秘中国茶史，几步教你如何选好茶！不同于唐朝，宋朝时兴点茶法。与团茶完全不同，叶茶的制作方法为“炒青”（高温杀青、揉捻、复炒、烘焙），饮茶则以“泡茶法”为主，投茶于壶或茶碗中，直接加水冲泡而成。白茶也是微发酵茶，其名字最早出现在茶圣陆羽的《茶经》中，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。关于茶叶的等级，若按采摘... 阅1 转自朴自然官方 公众公开 24-04-10 06:57 |
清郭柏苍《竹间十日话》对“滩神”有较详细的说明：“南平县之黯淡滩，俗呼九里滩，上有文惠王庙。志载：文惠王庙在演仙下里，临黯淡滩，祀滩神。是则滩神即文惠王也。宋进士卓祐之，死于溪滩，没而为神。故闽山庙十位部从称滩神。”文中又说，清流县东南有安济庙（又名九龙庙），“前有大滩九，九滩之内有小滩，共十有八滩，皆奇险，过者主客... 阅2 转0 评0 公众公开 24-04-05 07:16 |
府邸。]、 郭梦詹（字廷璋，明·晋江人）、郭智（明·晋江人）、郭濬（字本深，明·晋江人）、郭廷礼（明·晋江人）、郭赐英（字其卿，清·晋江人）、郭世纯（号昆治，清·晋江人）、郭炜（字闇生，明末清初·晋江人）、郭聪（字世达，明·晋江人）、郭咸（字建泉，北宋·晋江人）、郭荣六（名弗传，... 阅3 转0 评0 公众公开 24-04-05 07:16 |
他的《野菜谱》只收了五十二种，不过那都是他目验、亲尝、自题、手绘的。二三月采，熟食。采之，熟食。雨后采，熟食。救饥：此菜但可熟食。乌英花，乌英菜，他一面翻阅群书，一面向百姓查访，亲摘亲尝，挑选了60种野菜，编撰成书——《野菜谱》，明代四部通行的植物图谱之一。成书过程中，王西楼还自题手绘，配图附诗，配诗秉承了他散曲的一贯... 阅1 转自芸斋窗下 公众公开 24-04-04 09:09 |
【译文】吴文英的词，我取他词中的一句来评论：“映梦窗，凌乱碧。”张炎的词，我取他词中的一句来评论：“玉老田荒。”【译文】辛弃疾《贺新郎》词：“柳暗凌波路。送春归猛风暴雨，一番新绿。”又，《定风波》词：“从此酒酣明月夜，耳热。”“绿”、“热”二字，皆作上声去声用，与韩玉《东浦词·贺新郎》以“玉”、“曲”叶韵“注”、... 阅1 转自悟无生忍 公众公开 24-03-26 10:45 |
非遗与人文图典：七宝捉蟋蟀往事。农田里没有农药，生态环境有利于蟋蟀生长，每年夏秋之交，蟋蟀之繁盛，只将“蟋蟀迷”们如痴如醉，心花怒放。见大我一岁的表哥广麒兄，每每捉了蟋蟀就弄到人民广场去卖掉，能挣到钱，也动了去捉蟋蟀卖钱的念想，先是与广麒表哥说好带我去，回家又和母亲说，我要去捉蟋蟀，母亲起初不同意，她认为我不是这块料... 阅1 转自凝风雅轩 公众公开 24-02-29 22:41 |
《捕蛇者说》、《愚溪诗序》被选入教材。出于对社会黑暗的激愤，晚年绝意仕途，闭门著述，写出了我国古代最杰出的长篇神话小说《西游记》，标志着我国浪漫主义文学达到一个新的高峰，其节选《美猴王》曾被选入教材。散文《复庵记》文字简洁、感情真挚，曾被选入教材，其名句“天下兴亡，匹夫有责”成为中国人的座右铭。《口技》是其《秋声诗自... 阅1 转自ymkst 公众公开 24-02-22 08:46 |
纵横三学自成一家。从《林则徐年谱》到《林则徐年谱新编》，再到《林则徐年谱长编》；从《北洋军阀史略》到《北洋军阀史稿》，再到《北洋军阀史》；写作随笔回报民众。来新夏不顾朋友“不要不务正业”的劝告，毅然走出象牙之塔，用随笔形式，把知识化艰深为平易，还给民众。来新夏的随笔内容丰富，既有上下千年的历史评说，也有回忆亲身经历的... 阅3 转0 评0 公众公开 24-02-15 04:34 |
名人故事：丰子恺是个慈父。“立刻后悔”之后是“立刻自悟”：“我要求孩子们的举止同我自己一样，何其乖谬！”此时，丰子恺还不愿意把成人世界的思想过早地灌输给孩子们。因为还会有来卖小鸡的，丰子恺就抚慰孩子们，“我们等一会再来买吧，但你们下次……”丰子恺立即把话打住了，因为下面的话是“看见好的嘴上不可说好，想要的嘴上不可说要... 阅5 转1 评0 公众公开 24-01-30 09:20 |
阮仪三：保护古村，留住乡愁|古城|古建筑|古村落|古镇|文化遗产|阮仪三。国家历史文化名城研究中心主任，中国历史名城保护专家委员会委员，同济大学建筑与城市规划学院教授、博士生导师阮仪三，长期致力于中国古城古镇保护，被誉为“古城保护神”“历史文化名城卫士”“城市文脉的守护者”，获得过联合国教科文组织遗产保护委员会颁发的2003年... 阅3 转1 评0 公众公开 23-12-26 21:02 |
