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饺子馅中加一勺它,立刻好吃10倍,大厨绝不告诉你!日常做饺子馅时,若是肉馅太瘦,吃起来发柴口感不好,若是太肥又过于油腻,一般肥瘦比例3:7或4:6,做出的肉馅最好吃。拌饺子馅时一定要先放调料,再加水,若是顺序错了,不仅调料难以入味,肉馅没味道,而且饺子馅怎么搅拌都不均匀。做肉馅时为了增加软滑的口感,通常都要加些水,记得一份500...
这8道菜,是我家2018年的团圆饭,你的团圆饭是什么?将鸡脯肉用刀背拍一下,切成小丁,加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐,一茶匙淀粉腌渍10分钟,再用水淀粉拌匀。锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段。排骨、糖、酱油、醋。4、倒水锅内放入少许油,放入排骨炒一下,这样的排骨会更...
茴香不仅是蔬菜更是一种重要的中药,它能入胃经,暖胃、开胃、养胃,调理各种胃寒型胃病。因此日常胃寒的朋友吃些茴香能缓解胃痛,食欲不振的朋友能帮助开胃、促消化,若是情绪抑郁导致的消沉,吃些茴香还能亢奋精神。注意:凉拌茴香时千万不要加糖,以防影响功效,而杏仁最好选取甜杏仁,不要选苦杏仁,苦杏仁一般用作药方具有微毒,买杏仁时...
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效。推荐食谱:海带鸡蛋丝。海带丝,鸡蛋,黄瓜,蒜末,盐,糖,醋,黑芝麻。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能匡助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。推荐食谱:玉米猪肝汤。2、玉米切成小...
高中生营养食谱【解决一周吃饭问题】副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。晚餐:晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。晚餐:米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。中餐:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花...
附详细食谱。高中生营养晚餐这样准备,不信孩子考不出好分数!其实,为高中生补足充足的营养,不在于给他们吃大鱼大肉,而在于保障他们每一餐的营养均衡,加上现在很多高中生都要上晚自习,晚餐就在学校随便吃一点应付了事。所以小编今天就给大家推荐一些高中生营养晚餐食谱,供大家准备高中生晚餐时做参考。照这份高中生营养晚餐食谱给孩子准...
这菜香软又清淡,每次蒸一锅,一顿全吃光,连挑食的孩子也抢着吃!这个蒸拨烂子可以说既是主食也是菜,只需要搭配一碗粥就可以,又香又软的拨烂子,平时不吃胡萝卜的孩子,居然也很喜欢吃,有心的宝妈可以试试这个方法哦。5、蒸的时候捣好蒜泥,蒸好后立刻取出倒入大盆内,放入适量盐。6、放入鸡精,慢慢挑散,再放入蒜泥和香油拌匀即可。
许多人喜欢买回东西就塞进冰箱,但是冰箱可不是万能的,甚至还会加速食物变质!大多数人都喜欢吃土豆,它是一种淀粉含量高的食物,而低温会将土豆里的淀粉分解。将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖,会影响到土豆质地。由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰...
腾讯新闻北方人都喜欢吃面食,面食吃法很多,吃的最多的就是汤面,天天这样吃会腻的.介绍一种面的新吃法,可能很多人没有吃过,是一款简单朴实却让人留恋的面. 就是把小面剂子碾成卷卷的像猫耳朵一样的小面卷。在寿司帘上撒一些干粉,用大拇指边摁面剂子边往前推,一个猫耳朵就做好了(也可直接在案板上摁)。烧锅开水, 将准备好猫耳朵放入,煮...
煮米饭不用加水了,用它煮米饭,抗三高治便秘,越吃越瘦!豆浆和米饭同煮,不仅营养可以互补,而且味道更为清香,能充分发挥豆子和大米的营养互补作用,而且米饭更可口。用豆浆代替水煮饭,煮出来的米饭颜色不变,但香气更重一些,味道也更好吃,米饭的口感会更糯。1、做豆浆煮米饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量,否则饭会特别硬。在煮...
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