| 共 29 篇文章 |
|
南瓜发糕的做法。微博上的发糕风越吹越盛，从南瓜发糕开始，不断有勤快的童鞋研发出新品种，比如紫薯发糕、比如香蕉发糕、比如红薯发糕，还有薄荷冰糖发糕、黄糖发糕……我今天的这个南瓜发糕是第二个南瓜发糕了，第一个做的是红枣装饰的，这次做的是枸杞子装饰的。趁热加入白糖压成南瓜泥，放凉后备用。搅拌成糊状的南瓜面糊。发酵完毕的南瓜... 阅111 转3 评0 公众公开 15-04-29 14:13 |
妈妈手把手教我做家乡美食---台山木薯千层糍。木薯糕，在我们老家台山也叫“木薯糍”，在家乡，逢年过节。黄咸肉棕，台山的软饼，台山的发糕，台山的油糍，台山的木薯。我做台山的木薯糍。关于木薯生粉，开始我妈说是用生粉。材料：木薯生粉450克，面粉50克，冰片糖420克，4、淋1勺粉浆，薄薄的一层即可，然后淋入一层绿豆馅料；6、重复3、4、5... 阅294 转8 评0 公众公开 15-04-14 22:09 |
玉米面发糕的做法,玉米面发糕怎么做好吃,玉米面发糕的家常做法。总是看到朋友们做发糕，我做过几次都不太好，今天我决定再试一次，再不成功我就再也不做了。我记得看过电视演的说是发糕做的好不好诀窍在于要二发充分才好呢，所以今天我就充分的给它二发了一下，结果真不错，发糕涨的不错，内部组织也蓬松了，终于吃到小时候那种发糕的味道来了... 阅1130 转43 评0 公众公开 15-04-14 20:28 |
风靡微博美食圈的发糕----南瓜发糕。微博上的发糕风越吹越盛，从南瓜发糕开始，不断有勤快的。童鞋研发出新品种，比如紫薯发糕、比如香蕉发糕、比如红薯发。糕，还有薄荷冰糖发糕、黄糖发糕......大家创意无限哦，在一.我今天的这个南瓜发糕是第二个南瓜发糕了，第一个做的。要一次全部下完，因为煮熟南瓜的方式不同，南瓜泥的水分不同，是：南... 阅32 转2 评0 公众公开 15-04-14 20:01 |
三个步骤，轻松做香煎芋丝糕。还做了芋头焖鸭。剩下的一个用来做了芋丝糕、芋头糕、香芋西米糖水。家里人都爱吃芋头，不然的话，这两个大芋头还真不知道要吃多久才可以吃完。吃的芋丝糕也很好吃，于是就先做了芋丝糕，好吃，煎过的芋丝糕特别香，表层的芋丝。8：平底锅涂一层薄油，烧热，把芋丝糕放进锅，慢火煎5分钟至金黄，翻面同样煎。2：粉... 阅159 转3 评0 公众公开 15-01-28 22:57 |
给心情换个颜色------冰凉水晶果冻。2) 鱼胶粉放入碗中，加入矿泉水（或纯净水），使鱼胶粉充分吸入水份，变成透明状。4) 将变成透明状的鱼胶粉加入糖水中搅匀，等糖水晾凉后倒入果冻模中，在每个模子中放一块儿切好的水果，放入冰箱冷藏4小时凝固即可。**果冻模子不宜选用太大的模子，小一些的果冻更漂亮，而且孩子们一次不会吃的过多。 阅23 转1 评0 公众公开 14-06-28 23:47 |
椰絲菠蘿大菜糕 ~ 清涼爽滑。而且寒天粉由海藻提煉，海藻屬性寒涼，經常面色蒼白體質虛寒者不宜多吃。1. 肥丁留住菠蘿的維他命，所以將菠蘿汁分為一半，其中 200 ml 的菠蘿汁、砂糖及寒天粉置於鍋中，先拌勻後開火，邊攪拌邊煮至沸騰，離火。★★★ 寒天粉又稱大菜粉/ 洋菜粉/ 寒天粉/ 燕菜精 (Agar powder)，寒天粉末以海藻為原料提煉的膠質... 阅192 转2 评0 公众公开 14-06-06 22:46 |
桂花鳳梨餡 ~ 一切從菠蘿開始。新鮮菠蘿： 1 個 (去皮後得淨重約 550 – 600 g)碎冰糖： 90 g麥芽糖： 60 g桂花： 10 g (隨意增減)2. 切成 4 等份，將中間的芯切掉，芯磨刨成茸，將菠蘿先切成薄片，再切成絲狀幼條。4. 將扭乾的菠蘿幼條放進平底鍋中，加入碎冰糖中炒... 阅127 转1 评0 公众公开 14-06-06 22:44 |
3）干酵母1/2小勺 暖水1小勺 泡打粉1/4小勺 碱水(枧水）2滴 水1小勺 色拉油1/2小勺。3，把糖水倒进粉水里，并搅匀成粉浆；4，在锅加入水烧开，转成小火，将粉浆隔水不停搅拌至粉浆不沉底（大约要3到5分钟时间）6，材料3）中的酵母加暖水搅匀调匀，静置5分钟，然后倒入已凉的粉浆搅匀，接着加入泡打粉搅拌匀；8，碱水加入1小勺水调匀后... 阅1168 转32 评0 公众公开 14-01-27 23:08 |
电饭锅做蛋糕的做法,柠檬汁,泡打粉,鲜牛奶,白砂糖,鸡蛋,低筋面粉电饭锅做蛋糕的做法。步骤2：蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡（醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。湿性发泡：蛋白一直搅打，细小泡沫会愈来愈多，直到整个成为如同鲜奶油般的雪白泡沫，此时将打蛋器举起，蛋白泡沫仍会自打... 阅9409 转12 评1 公众公开 12-08-02 00:36 |
