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开面馆太累,价值5万,30种面食全套技术配方,分享给有缘人!
李先生加州牛肉面(牛肉汤、鸡鲜汤)制作方法。除了牛肉,煮制牛肉需要以下配料:将牛肉放入锅中,加入水、姜片和料酒,用大火烧开后焯水,将浮沫烧干净,以使煮出的汤更加清澈。在锅中加入13斤水,放入之前焯好水的牛肉,流油、鸡粉、姜片、料酒、盐、老抽,用大火烧开后转小火,煮半个小时。最后,烧开一锅水,选择湿面条放入煮熟,放入碗中...
2万人点赞收藏的春饼做法 ??看这一篇就够了。中筋面粉300克、盐2克、沸水90克、凉水90克。面粉倒入盐,用筷子把面粉划分为二,一半倒入沸水搅拌成面絮状,另一半倒入凉水搅成面絮状,再混合揉成光滑的面团.一勺面粉+2勺食用油调成油酥备用.准备食材:面团部分: 面粉500克,盐5克,沸水150克,凉水150克。面粉里放入盐,倒入沸水,一边倒一边搅...
7款面条的不同吃法,每一种我都愿意吃一辈子降温啦降温啦,天冷不想动弹就在家煮一碗暖暖的面吧。2:洋葱炒面所需食材:青红线椒、洋葱、面条(手擀面最好)详细做法:先把面条煮至8分熟捞出过凉水备用。下入面条煮熟,最后把小青菜放入即可出锅。6:养胃阳春面所需食材:细面条、香葱、猪油详细做法:锅中倒水先煮面条。7:口蘑鲜汤面所需食材:...
一、南瓜发糕。(3)发好的面糊搅拌几下,取一个容器,底部和周围刷一层薄薄的食用油防粘,把面糊倒进来,面糊的量大约是容器的8分满就行,振一振排除里面的空气,摆上去壳的红枣再醒发15分钟。(1)取150g玉米面,加150克g开水,一边倒一边搅,搅拌成面絮状后晾至温热,再加3g酵母粉,15g白糖,打入1个鸡蛋,搅拌均匀再倒300面粉,少量多次加...
发面玉米饼夏天这样做,蓬松柔软,简单易消化,老人孩子都爱吃。4.电饼铛开上下火预热刷油,倒入面糊,面糊比较粘稠稍微整理一下形状,表面再撒少许食用油,盖上盖子焖大概3分钟左右,翻面再烙3分钟左右,一直这样反复翻面两到三次,使发面饼受热均匀,当铲子按压可以快速回弹的时候,这个饼就熟了。5.做好的发面饼色泽金黄,里面还有蔬菜,营...
我能吃一整个夏天[烟花]调酱汁:1勺蒜末,1勺。我能吃一整个夏天[烟花]调酱汁:1勺蒜末,1勺这个凉面配方绝了!我能吃一整个夏天[烟花]调酱汁:1勺蒜末,1勺辣椒油,2勺生抽,2勺醋,半勺糖,香油和盐少许[心]喜欢吃芝麻酱的朋友们,酱汁里放些更美味[烟花]做法:面煮熟捞出过冷水备用,加入黄瓜丝和花生米,倒入调好的酱汁拌匀即可。
我家最爱这夹心千层馒头,尤其小孩最爱吃,大鱼大肉都不换。馒头是北方人的主食之一,很多人都喜欢吃,甚至有人说每天不吃一个馒头,感觉这一天都是不完整的,这就是长久以来的饮食习惯,今天就用巧克力给大家分享一个夹心千层馒头来吃,看着像蛋糕带有一丝微甜,主食吃它,再搭配一些青菜最合适不过了。9.咱们这个馒头就做好了,刚出锅这个巧...
水烙馍家常做法,1次能做1大锅,比纸薄比包子软,关键做法超简单。水烙馍是河南的一种具有传统特征的面食,口感劲道,手感偏软,看上去又薄又白,很是有胃口。具体做法:4.擀好一张之后直接放入蒸屉内,锅内上汽后上锅,转中小火开始焖,这个时间我们擀下一张,擀好之后放在第一张饼皮上面,以此类推,等到擀好最后一张饼皮的时候,摞在上面中...
灌汤包灌汤包小吃美天下3天前来自安徽内容来源:今日头条继续阅读(剩余50%我要举报相关推荐。南宁这家小笼包店,是我唯一后悔没有早点发现的宝藏!城里文化03-13不懂就问,全国哪里的包子最好吃?网评6大包子上榜,你赞成吗?高小昕04-07为什么说中国传统面点,是千年口味的传承,真正的文化瑰宝?美食达人计划02-28精彩评论,虚位以待。
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