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吃這5種食物 有助增強免疫力。益菌生食物，包括菊芋、洋蔥、大蒜、蘆筍、韭蔥、香蕉等，有助腸道益菌生長，加強免疫力。營養師娜塔莉?蘭伯(Natalie Lamb)說：「腸道內的益菌，例如乳桿菌(lactobacilli)和雙叉桿菌(bifidobacteria)，讓這些食物發酵，幫助益菌生長。含有大量β胡蘿蔔素(beta-carotene)、維他命A與維他命C，這兩種維他命是保護免... 阅38 转1 评0 公众公开 20-03-13 23:24 |
不沾鍋塗層会致癌？日前報導指出，塗層含有致癌物，實際上是早期(2005年)不沾塗料含有全氟辛酸銨(PFOA)，此成分會使老鼠肝臟產生腫瘤，但仍未證實對人體抑有同樣影響，此外，現今不沾鍋皆不含PFOA，改以聚四氟乙烯(，PTFE) ，此類塗料被廣泛用在訊號管線的絕緣體、醫療器材、衣服、家具防水和防塵塗料中。不沾鍋鍋內表面有一層聚四氟乙烯(PTFE)... 阅84 转0 评0 公众公开 19-11-27 12:10 |
可時時替換不同廠牌的油，以防黑心油台灣營養基金會執行長/吳映蓉營養師 表示，一般來說黑心油是很難分辨的，所以如果一般民眾想要防範黑心油的話，建議就是最好多家品牌輪替，不要固定使用同一家。炒菜時溫度不要太高﹐以免油質劣變而不管是再怎麼好的油，都會有發煙點，每種油的發煙點不同，而當溫度過高到達發煙點的時候，油的品質就會開始... 阅37 转0 评0 公众公开 19-11-26 11:50 |
國健署社區健康組研究員林真夙表示，為提升成人飲食教育，近年推出我的餐盤，讓民眾更容易理解均衡飲食的概念，也積極宣導，均衡飲食的重要性，若吃太快、三餐不定、太油太鹹太甜，不只是消化道疾病，肥胖、心血管疾病皆會是未來會面對到的問題。 阅114 转0 评0 公众公开 19-09-24 07:03 |
喝隔夜水和千滾水會中毒嗎？腎臟科醫師張壘表示，正常情況下，喝一兩杯隔夜水或者千滾水其實是很難達到中毒劑量，更談不上致癌，因為亞硝酸鹽對人體的中毒計量是0.2-0.5g，而合格的飲用水中硝酸鹽的含量最高不超過20mg/L，即便裡面的硝酸鹽全部轉化成亞硝酸鹽，正常成年人也需要一次飲用10公升的水才有可能達到中毒劑量。 阅40 转1 评0 公众公开 19-05-26 04:14 |
十大最有营养食物：肥肉入选，理由是……对猪肉食用过多的担忧，首先来自营养专家。猪肉的营养价值 数据显示，它比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪，更加健康。但新加坡营养师陈菱暧接受采访时表示，猪肉脂肪确实含有丰富的油酸，以及60%的单元不饱和脂肪酸。另外请注意，科学家和营养师所说的肥猪肉，是未经过加工的猪肉脂肪和猪油，而不是市... 阅764 转0 评0 公众公开 18-03-16 00:39 |
食品保质期怎么定？1食品保质期是什么？食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。食品变质是一个连续渐变的过程，并不是说过了保质期，食物一下子就变成了毒药，只不过是超出了厂家给出的承诺担保范围，此时食用存在风险。（点击蓝字查看犯了这些错，蔬果放进冰箱坏的更快！） 酒醋糖盐 根据《食品标识管理规定》：乙醇（即... 阅105 转0 评0 公众公开 18-03-12 12:49 |
5、专门清理抽油烟机的喷雾 市面上有一种专门清理抽油烟机的喷雾，使用这种喷雾，也达到清理抽油烟机的效果。用它来吹抽油烟机的油烟也是可以的，把吹风机对着抽油烟机吹一会，在使用清洁剂清洗抽油烟机效果会更好，因为抽油烟机的油烟被软化了，用洗洁精洗就很容易清洗干净，比起之前使用洗洁精效果更好，这下不用担心洗洁精洗不干净抽油烟... 阅64 转2 评0 公众公开 18-03-08 22:47 |
蔬菜瓜果残留农药危害大，送给你安全健康的清洗方法！教你正确清洗瓜果上的农药残留 其实处理掉农药残留的方法很简单，只是大家有的常用、而有的不熟悉罢了。1 浸泡水洗 适用菠菜、韭菜、生菜、白菜等 这种方法只能去除部分残留在蔬菜瓜果表面的农药，不过倒是一个最基本的清洁方法。2 碱水浸泡 适用各类蔬菜水果 碱水浸... 阅74 转4 评0 公众公开 18-03-08 22:17 |
很多人喜欢把冰箱放在炉灶等有明火的位置旁边，其实这样存在很大的安全隐患，因为冰箱制冷层中含有异丁烷，与空气混合到一定比例，遇到明火容易发生爆炸。在冰箱周围摆放微波炉、电饭锅等电器，也是不正确的。酒精、汽油放冰箱。酒精、汽油等物品存放在冰箱也不安全，由于冰箱本身体积比较小，而酒精、汽油易挥发，当易燃易爆气体释放到一定的... 阅101 转1 评0 公众公开 18-03-08 07:49 |
