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霸王猪脸,跳赞火爆鸡,香辣蝴蝶骨,生爆跳跳蛙,炝锅鱼...3.锅里放入香辣油烧热,投入少许干辣椒节和花椒炝香后,再放入炸好的排骨段与二荆条青椒节一起翻炒,其间加盐、味精、白糖和胡椒粉调味,最后倒入炸好的锅巴翻匀,撒入熟白芝麻,出锅装盘即成。2.锅留底油,下干青花椒、干辣椒节、姜片、蒜片、葱颗、青红椒颗、小米椒节和香辣酱先炒香... 阅48 转0 评0 公众公开 19-12-30 11:57 |
关键点:原料烧好同时石头铁板一定烧烫,菜和蛋液同时放入铁板内要加盖。野鸭处理干净,冲去血水,剁成重约30克的大块,加入腌料腌制30分钟.板栗肉洗净,放入锅内,倒入高汤和盐,煨至入味.锅内放入葱油、鸡油,烧至四成热时,下入鸭子块,中小火一直炒制肉质变色,放入小料、香料,继续炒制1分钟,放入酱料、清水300克,大火烧开,改小火焖至... 阅41 转1 评0 公众公开 19-12-25 21:19 |