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关于他
| 共 13 篇文章 |
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(3)勺内放油烧七八成热，放入改刀的茄花炸成金黄色捞出沥油，装盘。(3)勺内放少许底油，烧热，用葱，姜炝锅，放入豆瓣酱略炒，加汤，盐，糖和炸好茄子，烧开后用小火焖烂，再放味精，蒜片，汁浓后用湿淀粉勾芡，加明油，装盘即好。(3)勺内留少许底油，烧热用葱姜蒜炝锅，再放入茄丁及竹笋丁，红椒丁，绿椒丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，醋，料酒烹一下... 阅16 转1 评0 公众公开 18-04-14 11:29 |
2把藕清洗干净，保留表皮，用刀将藕的头部切下来，用手往藕的孔隙中填泡好的糯米，边填边轻轻的竖着把藕磕一磕，或用筷子捅一捅，使糯米能够充分的填满藕的孔隙。将藕片和红椒段倒入锅中翻炒。切好的藕片，放入水中浸泡约5分钟左右，泡去表面的淀粉，泡好后取出，沥去藕片表面的多余水分；炒至藕带稍稍出水的时候，加入两勺盐，翻炒至藕带出汁... 阅22 转1 评0 公众公开 18-04-02 12:51 |
玫瑰山药泥。常见的“蓝莓山药”主料是山药泥，此菜则用的是生山药片，不汆水不蒸熟，切片后冰镇，摆入盘中，淋蓝莓酱直接上菜。3、成型：左手握住穿好山药的竹签，另一端搭在锅沿上，将萝卜工具插有竹签的一面粘上糖液，在山药上方拉出丝，左手匀速旋转竹签，使糖丝均匀地缠在山药上，右手拿着萝卜工具轻轻地上下晃动，保持糖丝不断，缠的时候... 阅71 转1 评0 公众公开 18-03-21 15:55 |
金针菇的8种做法，这样做，好吃到爆。白灼金针菇。1.葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净。食材：培根，金针菇，油。食材：金针菇400g，剁椒4汤匙，蒸鱼豉油3汤匙，小葱2棵，油2汤匙。4.金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下，过凉水后捞出，沥干水分。食材：金针菇一大把，独蒜3个，生抽4勺，盐、油适量，小米辣5个，葱1根，鸡精小小半勺。金... 阅31 转1 评0 公众公开 18-03-19 12:08 |
杏鲍菇几种特色做法，孩子一口气吃了一盘水煮杏鲍菇。1、杏鲍菇洗净后手撕成条，入五成热油小火浸炸至金黄柔韧，捞出控油备用。2、锅内放入芝麻油20克、色拉油5克，烧至七成热时放入干辣椒丝3克爆香，烹入米酒20克，放入味精2克、白糖7克、金兰酱油膏15克、老抽1克调味，放入炸好的杏鲍菇，翻炒入味，放入炸好的姜片15克、炸好的蒜头45克、新鲜... 阅77 转1 评0 公众公开 18-03-04 12:21 |
大酒店的杏鲍菇炒肉片是怎么做的？杏鲍菇的烹调方法很多，就“杏鲍菇炒肉”来说，家庭炒法，餐馆炒法以及大酒店的炒法乃至装盘形式肯定不一样。鲍汁杏鲍菇，海参烩杏鲍菇都是很棒的宴席菜肴，既好吃又好看。2.另起锅烧热，加凉油趟锅倒出，下肉片煸炒断生，下葱姜爆香，下焯水后的杏鲍菇等原料，翻炒均匀，加耗油，盐,味,糖胡椒粉，调味，然后... 阅72 转1 评0 公众公开 18-03-04 12:17 |
