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如何制作花胶鱼翅汤。
都2024了,你该不会以为佛跳墙就是大乱炖吧!
大厨教你让“海参”零失误,变大五倍以上,只需简单三步。
鱼翅海参土鸡汤,像我这样发鱼翅没有腥味,炖出来娃娃老公都说好。
鱼翅是什么。
怎样发制干鱼肚?看完后恍然大悟!八珍食材中的鱼肚用什么做的?
碰到波士顿龙虾无从下手?
干笋泡发正确方法,不需要任何添加剂,脆嫩可口,可炒可焖可炖。
泡发鱿鱼时,只加清水就错了,饭店大厨教我一招,2小时泡5倍大。
八珍之一的熊掌,见识一下日本的大厨怎么做美食,相当繁琐讲究。
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