共 27 篇文章 |
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不知从多会而开始,小编发现身边的人个个都是“吃辣高手。像小编这种出门只敢点微微辣和点点辣的人简直不能跟他们同桌吃饭,分分钟被灭的节奏啊!因为在他们眼里,只有重度辣和变态辣……但是身边的朋友都有一个共同的烦恼,就是如何可以足不出户在家吃辣,因为辣椒不好做,做得好会令人食欲大开,做的不好简直就是在生嚼辣椒啊!小编今天就为... 阅38 转1 评0 公众公开 18-04-23 21:14 |
2种方法教你熬花椒油 从此不再愁。常用的花椒油有两种,一种是用鲜花椒熬制的,另一种是用干花椒熬制的,这里给大家推荐一下我的熬制方法:干花椒油 1.取干的青花椒(不能用红花椒,因为这种花椒熬出来的油发苦)500克放入冷水锅内,小火加热至水开,捞出花椒冲洗去杂质,控干水分后放入烤箱内,低温烤至干燥,取出放入容器内,再加入干葱头150... 阅22 转0 评0 公众公开 18-03-23 10:24 |
其中以四川茂县花椒和汉源花椒最为出名,川菜厨师都非常喜欢用这二个地方所产的花椒。青花椒的主产区在四川金阳和重庆酉阳二地,青花椒的使用相对较晚,率先由重庆厨师开始,由于其独有的芳香和浓郁鲜明的味道,很快被市场所接受,可以说重庆江湖菜的成功离不开青花椒的贡献。在这里,小编告诉大家一个挑选花椒的小巧门,无论是青花椒还是红花... 阅177 转0 评0 公众公开 18-03-14 10:10 |
辣椒篇:植物生长调节剂对辣椒的妙用!植物生长调节剂,是用于调节植物生长发育的一类农药,包括人工合成的具有天然植物激素相似作用的化合物和从生物中提取的天然植物激素。植物生长调节剂虽然被运用的越来越多了,但还是有一些农业人朋友对其不是很了解。这篇文章,小林就植物生长调节剂对辣椒的用途做一些讲解。植物生长调节剂对辣椒的用途。 阅628 转2 评0 公众公开 18-03-07 06:01 |
熬葱油: 2油3葱4关键!熬葱油: 2油3葱4关键。葱油熬葱油选择什么葱?很多人熬制葱油,都是只用京葱或者将京葱和圆葱搭配使用,但是这样熬好的葱油葱香味没有层次感,葱香味也不是特别浓郁。锅内放入色拉油3千克,烧至四成热时放入圆葱块1千克,干葱头、京葱各0.5千克中火炼至圆葱、干葱头、京葱呈现金黄色、油中水汽收尽时捞出原料渣,最后下... 阅17 转1 评0 公众公开 18-03-04 11:19 |
阅75 转5 评0 公众公开 18-03-02 10:45 |