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莲子药膳。1.莲子怀山药粥：莲子肉(去心)4O克，怀山药2O克，鸡内金10克，糯米适量。2.莲子红枣桂圆羹：莲子3O克、红枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核。6.红枣银耳莲子汤：红枣100克，银耳50克，莲子100克，红糖适量。8.莲子粥：莲子20克在水中泡胀后，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水煮熟，备用。将淘洗干净的粳米100克加... 阅125 转7 评0 公众公开 15-05-30 09:32 |
春季养生药膳1、土茯苓扁豆脊骨汤材料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。功效：枸杞可滋补肝肾、养肝明目，芝麻有益肝养发、强身抗衰老的功效。做法：将枸杞、红枣洗净沥干水分，红枣划两刀备用。最后把鸽肉块放入锅内，注入清鸡汤，大火烧沸后，加入姜片、葱段、料酒、精盐、火腿、白糖，文火炖1小时后，加入冬笋、口蘑、火腿... 阅43 转4 评0 公众公开 15-04-23 08:10 |
应用药膳有讲究 要适量且有节制。药膳的主要原料是中药，其发源于我国传统的饮食和中医食 疗文化，是将中药和某些具有药用价值的食物相配伍。祖国医学认为天人相应，治疗疾病讲究三因制宜，同样药膳也应讲究因时制宜即四季五补，春天万物复苏，五脏属肝，适宜升补;夏季分初夏与长夏，初夏天 气已热，五脏属心，宜于清补，长夏天气炎热，五脏属... 阅24 转3 评0 公众公开 14-12-17 07:13 |
九药膳降低熬夜伤害 巴西世界杯正在激烈上演，很多人熬夜看球。药膳之二：雪肌汤。药膳之三：莲子百合煲瘦肉。用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。药膳之四：夏枯草煲瘦肉。药膳之五：桂圆红枣莲子雪耳汤。药膳之八：西洋参煲乌鸡汤。药膳之九：鳗鱼山药粥。先将鳗鱼切片放入碗中... 阅29 转1 评0 公众公开 14-07-07 06:29 |
12款养生药膳汤，药材入膳，餐餐养生！3、沙参有南沙参和北沙参之分，南沙参是轮叶沙参或杏叶沙参的根，北沙参是珊瑚菜的根，在药店购买到的沙参通常为南沙参。小贴士：1、如何使汤有更浓的味道：应选择干香菇，干香菇用冷水泡开后味道比鲜香菇更浓，并且泡香菇的水不要倒掉，泡前先将香菇洗净，泡香菇的水留着加入汤里，这样煲出的汤就会更浓... 阅51 转2 评0 公众公开 14-05-10 10:36 |
滋补药膳全席 滋补药膳全席有多种，这里介绍的是济南市齐鲁药膳楼的传统药膳全席之一，较适合于春季。２）热菜（十只） 玉珠霸王，天麻汽锅鸡，虫草鸡桃，□枣大虾，开胃鱼圆，灵草鸭子，枸杞虾仁，全虫闹金蝉，白扒口蘑，贝母梨罐。荸荠山楂糕【原料】 去皮南荸荠２００克，山楂糕３０克，陈皮３克。【制作工艺】 将南荸荠切成块，山楂糕... 阅36 转1 评0 公众公开 14-04-01 06:37 |
药膳食谱大全药膳食谱大全。药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与... 阅47 转2 评0 公众公开 14-03-13 07:05 |
功效：补虚养血 评介：这道药膳制作简单，却有补虚养血功效，适用于血虚体质以及贫血者食用；制法：黄芪、红枣洗净，大蒜切片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后往肠杂，洗净切块备用。锅内放油烧热，放进鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟，将红枣、黄芪放进锅内，加净水，大火煮沸后，用小火煲1小时，加盐调味即可。制法：将公鸡宰杀，往毛除内脏，洗... 阅63 转8 评0 公众公开 14-03-10 07:21 |
药膳食谱大全。药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结... 阅24 转5 评0 公众公开 14-02-27 06:56 |
