| 共 43 篇文章 |
|
牡蛎干 [最常见的作法] 转。3.牡蛎煮面条配料:牡蛎肉50克.面条少量制法:把牡蛎肉洗净开花刀,锅中放少许油,下姜丝炒香加水,下牡蛎煮熟.最后放入面条.稍煮片刻,熟后起锅。材料：鲜蘑菇 水豆腐 海蛎 芹菜 大蒜 地瓜粉鲜蘑菇切成片，大蒜芹菜切成段.先把鲜蘑菇放油锅里炒，然后放入水，烧开后放入水豆腐，牡蛎，烧开，如果宝宝吃的话可多煮一会儿，... 阅648 转6 评0 公众公开 15-10-06 17:58 |
烧汁大虾 转。烧汁大虾。酱油200ml，清酒100ml，味啉100ml，干红辣椒2个，大蒜5瓣，大葱1段；万用烧汁适量（虾少少放，虾多多放，谁都知道哈）1、大虾洗净，剪除虾须和虾枪，从背部剪开，用牙签或别的什么工具挑出沙线；5、热锅入凉油（油稍多一些），略烧热后，下入大虾，中火煎至大虾红熟（记得翻面哦！）；6、继续翻烧至汤汁粘稠、均匀粘裹... 阅72 转3 评0 公众公开 14-09-08 12:35 |
酥炸鱿鱼圈做法简单，味道却一点也不简单~ 主料：鱿鱼圈350g，鸡蛋2个。调料：油、盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、面包糠。具体做法见下图↓ ↓ 阅54 转5 评0 公众公开 14-06-24 19:16 |
【酱爆鱿鱼须】1.锅里放水把鱿鱼焯水，变白即可捞出。2.两大勺酱油 14勺的白糖，倒入鱿鱼抓匀。3.再放入几片姜片、胡椒粉，加一点白酒，腌制十五分钟。4.热油锅，爆香蒜末和杭椒干。5.倒入鱿鱼和腌酱、几滴白醋，大火翻炒一到两分钟收汁即可。 阅22 转1 评0 公众公开 14-02-24 23:04 |
【虾仁蒸豆腐】1.大虾处理干净，用料酒、胡椒粉腌10min；2.日本豆腐切均匀的厚片，大蒜切片，葱切丝；3.蚝油、酱油、香油、糖、淀粉、水调好芡汁；4.锅放少许油，3成热倒入虾仁翻炒；5.入蒜瓣及葱丝，倒入芡汁翻炒；6.倒日本豆腐，翻动炒锅，将料汁盖住豆腐即可~ 阅33 转3 评0 公众公开 14-02-16 16:56 |
骨酥肉烂 罐头风味——【黄豆焖酥鱼】焖鱼的同时搭配了植物蛋白含量很高的黄豆，动 、植物蛋白互相补充，让这道菜的营养价值也更加丰富。调味方面用番茄酱和甜面酱代替酱油，使得这道菜色泽更红亮、酱香浓郁，风味类似罐头鱼，配饭、下酒都非常不错。。。小黄鱼、黄豆。5、再加入番茄酱、甜面酱炒香，烹入黄酒、香醋，加入糖、少许盐和开水烧开... 阅5 转自CF562 公众公开 14-02-10 15:10 |
【韩式炒扇贝】1:锅中倒入足量凉水,放葱段,姜片,一小酒盅的白酒,以大火烧开.2:倒入扇贝焯熟,沥水备用.3:3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒,2勺糖和半勺米醋兑成调料汁 5:下姜丝炒香,倒入扇贝.6:立刻把步骤4调好的味汁倒入翻炒均匀.10:倒入水淀粉勾芡出锅。 阅52 转2 评0 公众公开 13-12-09 18:34 |
【酱香鱿鱼须】先热水焯一下鱿鱼须，沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖、甜面酱和孜然腌制2个小时；干热平底锅，把腌制的鱿鱼须放入锅内干煸翻炒几下；再加油、料酒、多加点甜面酱，不停翻动，等到酱香味道扑鼻、汁收干的时候即可出锅。 阅91 转1 评0 公众公开 13-12-08 13:30 |
有木有流口水！！！【转】【8道虾的美味做法】爱吃虾的在哪里？！！有木有流口水！！！ 阅50 转4 评0 公众公开 13-11-24 12:52 |
南瓜炒虾仁1）将基围虾剥壳，加入适量的食盐，腌制15分钟。2）将南瓜洗净，去皮，切片。3）热油锅，放入腌制好的虾仁。4）煸炒变色，铲起。5）原锅放入南瓜片，煸炒南瓜片熟，将虾仁回锅。6）煸炒均匀，即可关火。 阅99 转1 评0 公众公开 13-11-15 18:26 |
