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【纸老虎系列】宫保鸡丁老杨的厨房的日志。宫保鸡丁色泽赤红诱人,酸辣口,鸡肉滑嫩,花生米爽脆,大葱也好吃。是一道超级下饭菜,很多饭店都有宫保鸡丁盖浇饭,和宫保鸡丁面。三分之一茶匙盐,一汤匙生抽,两茶匙老抽,一汤匙香醋,半茶匙糖,姜汁,蒜泥,鸡精,淀粉一茶匙,水一汤匙,兑成汁。3,用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,...
馄饨较为常见的9种包法。
中国卤料大王失传在民间的卤水秘方——中国卤料大王失传在民间的卤水秘方——。中国卤料大王失传在民间的卤水秘方!卤料因材料的不同时间是有区别的,这么多年掌握的规律:猪肚35-45分钟,牛肉40-50分钟,鸡爪30分钟,猪脚1小时,一样样根据时间取上来,卤完后——关火,再将这些卤料放入卤水中浸泡20分钟,让味道完全渗透进去,切记不要盖锅盖...
14种五花肉的做法艾玛,无敌美味的五花肉啊!!
鲜香白菜包 转【鲜香白菜包】据说,这道菜是一位网友突发奇想做出来的,用火腿、豆腐、虾、蘑菇、玉米、青豆、胡萝卜和黑木耳等八种食材作为白菜包的馅料,味道鲜美又健康。
【怎么让茶叶蛋入味】 转①锅加适量水,切记先别放鸡蛋!②然后加入花椒、八角、桂皮,煮开后5分钟关火;③放茶叶,等茶叶泡开,料水晾凉后加酱油、盐、糖,再放进生鸡蛋;④大火煮开后,小火慢煮10分钟关火;⑤磕破蛋皮,再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。|源自网络。
万能的西红柿西红柿才是万能滴~随便搭个鸡蛋什么的,味道都超正!
番茄蔬菜牛腩面(转)【番茄蔬菜牛腩面】绝对的千锤万炼,让你一吃就停不了口哦~超级好吃,快来学学吧~冬天最适合来碗热汤面了~
【万无一失的糖醋汁配方】【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若是食材量大,需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。|源于网络 场长提醒:用一样大小的勺子来计量哦~
秘制煎烧五花肉1. 五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片。2. 用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。3. 把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后 ,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。4. 平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。
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