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注水牛肉的危害和注水牛肉的鉴别方法。农科院农产品检测中心专家表示，由于牛肉纤维组织丰富，1斤牛肉最少可以“吃”2两水。一、注水牛肉的品质差，注水会导致牛肉蛋白质流失多，影响牛肉原有的口味。牛肉A(注水牛肉)步骤一：首先将卫生纸铺在牛肉A上（注水牛肉的表面）。牛肉B(未注水牛肉)步骤三：取下纸巾，轻轻拉伸，纸巾不轻易撕裂，说明纸... 阅586 转2 评0 公众公开 13-10-30 19:06 |
一张图教你--食物保质期知识。 阅11 转自悟道修行... 公众公开 13-09-02 21:08 |
利源大厦 8867799 龙泉山庄 8861818 龙门客栈 6275777 老谢咖啡 6447878 老谢家酒店 6466247 老街咖啡 6254566 老乡土菜馆（宜昌店）6735977 老山东饺子馆 6733707 老巴人酒家 13972023640 老家土菜馆 6072717 流金岁月咖啡厅 6733599 绿化饭店 6454854 李福宴 8554999 李家有鱼 6223777 李三火锅城 8638982 六合颜食府 6488777 路易100城市旅... 阅3953 转3 评0 公众公开 13-01-12 10:50 |
食疗养生方：羊肉最适合冬季的健康吃法。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品，怀山能“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”.羊肉作为清补食品，备受青睐。喜欢吃肉的朋友们可以选择焖和蒸的吃法，因为羊肉的营养成... 阅32 转0 评0 公众公开 12-01-09 19:11 |
餐前饭后吃什么水果最助消化餐前饭后吃什么水果最助消化。因为柿子中含有大量的柿胶和鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。1、不建议空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄。香蕉性寒，畏寒怕冷者也不适空腹食用;柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。当空... 阅143 转0 评0 公众公开 11-12-08 21:26 |
看看做法吧
1,买好的雪里红
2,用手在雪里红的根部一掐,能出水,能容易折断,这样的菜才嫩
3,将黄叶摘掉
4,在水池下清洗
5,放在大太阳下晒一天
6,晚上将菜拿回家,一层菜洒一层盐.菜和盐的比例是10:1,这样不容易坏.因为我们要吃到来年春天呢.
7,到了第二天早上的样子,已经有一部分菜腌出了水,再将上面的菜和下面的菜倒个个,这样会比较容易出... 阅17 转自憨老头 公众公开 11-11-24 21:08 |
比老干妈还好吃的美味香辣牛肉酱。美味牛肉香辣酱。这款美味牛肉香辣酱用的食材全是上等的，有花生米、干辣椒、麻椒、豆豉、郫县豆瓣酱、海天豆瓣酱、糖、五香粉、姜末、蒜末，做工很讲究，工艺很先进，味道好极了强烈推荐博友亲自下厨为家人献上一道美味的 美味牛肉香辣酱 吧！3 锅里到油，是干辣椒的2.5倍，加入麻椒粒炒香，捞出备用，油继续... 阅12 转自阿居书馆 公众公开 11-10-31 11:15 |
看一看外表皮，通常面藕颜色发深，而脆藕颜色发白，但是要注意，如果表皮颜色过白就有问题了，这种藕很可能是经过了漂白。除了看表皮颜色，仔细观察，面藕表皮会比较粗糙，麻点比较多，而相反，脆藕就光滑许多。有时我们煮藕会发现藕变黑了，这样的藕还能吃吗？我们经常会把藕与藕之间的连接部分，也就是藕结给去掉，其实这是种浪费，中医认为... 阅3173 转3 评0 公众公开 11-10-27 23:10 |
这两种刀豆，吃口不一样。矮性刀豆，粳性，吃口不如蔓性刀豆。市场上的扁豆品种较多，多以嫩荚供食用，只有红荚种（猪血扁等）可荚粒兼用，鼓粒的吃口也好，富香味。特别要紧的是：要用手指压冬瓜果肉，捡肉质致密的买，因为这种冬瓜吃口好；尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。彩苋，又名观音米苋，叶脉附近紫... 阅54 转0 评0 公众公开 11-10-11 21:12 |
猪肉的腥臊味是因为血水及淋巴的残留造成。压赢了，肉味也没了；那高级餐厅里的肉是怎么去腥？将生的猪肉略冲洗后放入，置于炉上。但是肉还是生的，水仅是温的。将水倒掉，用温 水冲洗并搓揉一下猪肉，这样的猪肉才算去腥。至于绞肉，因为不能如此处理，只能退而求其次，先用小火(不可用大火！)炒出水，然后倒掉臭水；不能用大火是因为怕蛋白质... 阅10 转自君子好琴 公众公开 11-10-10 08:22 |
