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美美的大肉丸子，国宴标准的硬菜！3、肉馅中加入半调羹姜末，2调羹葱花，1/4调羹花椒面，1小捏十三香，1大捏盐，打入一枚鸡蛋，顺时针搅拌，直到肉馅细腻均匀，把肉馅反复摔打至上劲；4、准备小碗，2汤匙淀粉与多半碗水和成水淀粉，均匀蘸在手上，然后把肉馅挤成大肉丸子；3、改成小火，放入2调羹生抽，半调羹老抽，10粒冰糖，盖上锅盖，炖煮2... 阅2 转自孤驼 公众公开 16-07-08 10:41 |
一道国宴开水白菜，大厨亲传做法，入眼清透，清淡美味又营养！1，白菜洗干净晾干，把白菜心切成米字刀去掉心，在把白菜放入开水里煮，煮熟透后捞起来放入凉开水浸泡。3，肉汤烧开后，边搅动高汤，边倒入红臊子，调至小火，用水慢慢养，开锅后红臊子结成团，将其捞出晾干水份，接着烧开锅将汤搅动起来，把白臊倒入锅中，继续小火慢慢烧开，成块... 阅4 转自孤驼 公众公开 16-07-08 10:40 |
这碗汤对提高记忆力非常有帮助，强烈建议多喝！对于一些人从小就身体比较虚弱，吃了各种药都不见什么效果的朋友，我建议还是要用食补比较合适，从我们日常生活饮食入手进行身体的调理，今天给大家介绍一款调理身体的美味汤品，《鸽肉土豆汤》这款汤的营养成分非常丰富，古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病... 阅4 转自生花居 公众公开 16-07-07 14:25 |
夏季高温血更稠，一道粥软化血管护心脏，不看太亏！心脑血管疾病已经成为世界各国的头号杀手，全球每年死于心脑血管疾病的患者就已经超过1500万，占所有疾病死亡人数的四分之一。河南省中医院心病科副主任黄斌副主任医师推荐一种有软化血管作用的粥——核桃花生玉米粥。软化血管护心脏。将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水同煮，文火熬成粥即可... 阅1 转自wxhkmyz 公众公开 16-05-12 10:51 |
有了这篇煲汤大法，再也不用羡慕别人家的老火汤咯…新买来的煲锅，在煲汤前可先以小火煮制白粥，因为白粥能够修补锅内肉眼不易看出的缝隙，以延长煲锅的使用寿命。●汤料入锅 | 应先将煲锅中的清水充分烧沸，再将所有汤料放入。●煲汤时间 | 一般来讲，肉类原料需煲2～3小时，海鲜、鱼类及蔬菜类原料需煲1～2小时。●剩余汤料 | 无论煲汤的时间... 阅2 转自日拙 公众公开 16-05-04 14:14 |
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。原料：糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许。糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟。... 阅4 转自文田主月 公众公开 16-04-20 10:35 |
冬季滋补之附片牛膝炖乳鸽冬季滋补之附片牛膝炖乳鸽梁立娜营养师2016-01-09 09:49:53乳鸽 营养阅读(1379)评论(0)声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。材料：牛膝、韭菜子各15克、制附片、淫羊藿各10克、乳鸽2只、料酒、盐、葱、姜、胡椒粉、上汤各适量。乳鸽洗净、姜拍松、葱切断... 阅162 转0 评0 公众公开 16-01-09 22:02 |
【一周菜谱】秋季暖胃滋补 五谷豆浆、清蒸鸡、排骨冬瓜汤、蒸红烧肉，学起来！2.腌制肉之前先将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水，然后静置令淀粉沉淀。6.将炸好的酥肉放入一个容易导热的器具中放入葱段、姜片、花椒粉、1小勺料酒、2小勺酱油、八角、桂皮，再倒入清水到肉的一半的位置(喜欢汤汁多的可以多放一些，如果容器没有盖子，整好后也... 阅4 转自永远是中... 公众公开 15-12-18 14:40 |
2 取出预先浸泡的材料，然后连浸泡的水和其他材料一起放电压力锅中，可自动煮成八宝粥。这种做法营养价值比较有限，这份八宝粥完全不加白米，能充分享受其他食材的营养和健康作用。5.八宝粥中不要加糖，必须原味食用，避免因加糖而降低营养价值。八宝粥不加糖，可以和白米粥白米饭一样，正常配合日常菜肴食用，习惯之后就会适应。 阅17 转1 评0 公众公开 15-08-30 17:36 |
冬季养生的八碗靓汤。@绿绿si: #养生靓汤#【五指毛桃猪骨汤】 “春困、秋乏、夏打盹。”五指毛桃猪骨汤也能解秋乏:猪骨500克,飞水,冲洗干净血沫,胡萝卜半个削皮切片,五指毛桃3条,用水泡透,蜜枣2粒,全部材料放进汤锅,加入约10碗清水,武火煮沸后,改用文火熬制2小时,放盐调味即可。#养生靓汤绿绿si: #养生靓汤#【花旗参石斛煲乌鸡汤】此汤益气生津... 阅39 转1 评0 公众公开 15-01-04 10:12 |
