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90后夫妻转行做串串香，靠这款配方，两年还清20万，配方公开了！火遍全球的茶缸串串香，配方公布。高汤2斤，葱片姜片适量，底料30克，鸡汁8克，味精8克，盐6克，白糖3克，干辣椒20克，麻油，红油，辣油适量，备注不吃麻就不放麻油。水2斤葱姜片适量，盐6克，鸡精8克，味精8克，白糖2克，咖喱块40克，鸡汁8克番茄味，水2斤葱姜片适量，盐6克，鸡... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-04 22:11 |
牛油8斤，植物油5斤，猪油1斤，鸡油1斤，新一代辣椒1.5斤，福建辣椒王0.5斤，二荆条1斤，郫县豆瓣酱0.5斤，生芝麻0.3斤，花生碎0.3斤，增香粉0.02斤，麻椒0.4斤，大红袍花椒0.2斤，白胡椒0.2斤，冰糖0.5斤，老干妈1瓶(风味豆豉)，醪糟1瓶，香料粉0.3斤。2.把牛油，猪油，鸡油，植物油下锅化开，油温达到130度下洋葱，胡萝卜，姜，尖椒，芹菜叶... 阅28 转8 评0 公众公开 24-03-30 23:03 |
存一份【四川火锅】底料炒制方法最近想吃四川火锅，但是总觉得外面的每次吃完就拉肚子，想试试自己制作底料。【食材准备】牛油菜油豆瓣酱糍粑辣椒（由干辣椒制成）冰糖姜葱蒜香料（如八角、山奈、桂皮、香叶、草果、丁香等）青花椒豆豉醪糟（即酒酿）【制作步骤】处理辣椒：将干辣椒去蒂，切成小段，用清水浸泡透后，与姜一起用绞肉机绞成茸，... 阅2 转0 评0 公众公开 24-03-10 21:48 |
在四川，兔肉是很受欢迎的，可以被做成很多特色美食，有麻辣兔、黄焖兔、冷吃兔、干锅兔等，而鲜锅兔就是其中比较有名的做法，其特点就是兔肉麻辣鲜香，滑嫩爽口，让人回味无穷，欲罢不能的感觉。兔肉处理。兔肉处理好后，斩成小块放入盆中，加入料酒、食盐、胡椒粉、干生粉，搅拌均匀，最后加入少许油，加入油可以使肉块之间在油炸时不粘连，... 阅2 转0 评0 公众公开 24-02-01 20:58 |
兔肉1000克、青椒圈100克、干小米椒节50克、蒜片、姜片、泡野山椒节各30克、干青红花椒10克 自制辣椒酱40克、嫩肉粉、胡椒粉、盐、料酒、味精、鸡精、香油、花椒油、色拉油各适量、菜油、自制红油各100毫升。净锅入菜油和自制红油烧热，依次下入蒜片、姜片、泡山椒节、青红花椒、干小米椒节和自制的辣椒酱炒香。把炸过的兔肉丁和青椒圈下锅炒... 阅1 转0 评0 公众公开 24-02-01 20:58 |
麻辣火锅鸡技术配方?原料，白条鸡5千克，葱段，姜片各20克，麻辣底料适量，香叶、丁香各三克，干辣椒10克，草果、肉蔻各两个，珍极面酱15克，柱侯酱15克，555火锅底料一袋，红曲粉两克，老抽5克，料酒20克，桂皮、八角、白蔻、花椒各5克。调料，香锅酱20克，老干妈10克，孜然粒5克，花椒面两克，干辣椒20克，花椒5克，鲜花椒20克，线椒50克，味... 阅1 转0 评0 公众公开 24-01-29 22:11 |
七：5种口味炭炉牛杂煲1．原味炭炉牛杂煲萝卜适量，萝卜汤底适量，原味牛杂适量，原味牛腩适量油面筋5个，大蒜叶段适量。再将香辣酱，红油，辣王辣椒，干红辣椒，放入另外一个锅炒香，随后再放入牛杂和牛腩搅拌均匀煮开。原味牛杂400克，无盐酸菜400克萝卜400克，萝卜汤底600克，三花淡奶100克，泡椒5-6个，泡椒水适量，白胡椒粉2克，姜片2片，... 阅2 转0 评0 公众公开 24-01-26 15:49 |
冬天火爆菜品石锅鱼火锅技术制作配方?热锅下熬好的石锅鱼油半炒勺再放入姜末、蒜末、野山椒末各20克炒香下入豆瓣酱20克石锅鱼底料30克、重庆胖子鱼作料30克、花椒10克、干辣椒15克炒香加高汤4炒勺，接着放味精、鸡精各1味勺、骨粒香4味勺、骨汤王2味勺、鱼粉1味勺、麦芽粉1味勺、胡椒粉1味勺、白醋10克烧开打渣后把加工，好的鱼倒入石锅撒上芝... 阅1 转0 评0 公众公开 24-01-26 15:49 |
制作步骤：将菜籽油烧至230度时关火，待油温降至180度时，下入材料2全部材料炸至金黄色捞出丢弃，下入材料3全部材料小火把水分熬干，捞出丢弃，重新加热至180度时关火，下入材料4的白芝麻，待油温降至160度时下入材料5，搅散炸香后加入5克白醋，水份蒸发完毕，加入颗粒鲜搅拌均匀盛入容器里即可，待油温冷却后密封保存24小时之后使用。制作：将... 阅1 转0 评0 公众公开 23-12-24 22:55 |
医圣张仲景四味药，是支原体肺炎的特效方今年支原体肺炎流行范围广泛，许多人，特别是儿童，都可能受感染，表现出发烧和咳嗽等症状。其实不管任何病，在中医来看，都只看是否对症，而不在乎病名，支原体肺炎在中医上多属“肺炎咳嗽”的范畴，多是风寒袭肺，风热犯肺等所致。但是你用了退烧药后，阻断了身体的这一自救行为，所以这些支原体就会... 阅10 转1 评0 公众公开 23-12-22 17:21 |
