• 贡献

  • 关注

  • 访问

个人简介:

 
共 125 篇文章
显示摘要每页显示  条
秘制蒜香排骨,五星酒店的招牌菜,香浓嫩滑,来吃的都是回头客。排骨在平常饮食当中是吃的较多的,排骨的营养比较丰富,含脂肪又少,是非常健康的一款食材。今天我们要做的是一道香浓肉嫩的秘制蒜香排骨,这是一道比较简单的家常菜,用猪排骨为主材,配以大蒜等制作而成的一道美食,希望大家能喜欢。4、装好的排骨的大碗放在锅里,用小火蒸1个...
怎样才能做出又肥又香的大肉包子? 只要3步, 学会你也能开包子店!大肉包子,松软的面皮,肥而不腻的口感,吃上一口回味无穷。这都是包子店老板做的包子,而自己在家做的呢?今天小编就教大家如何做出又肥又香的大肉包子,只要3步,学会了你也能开包子店了。1、在面盆内倒入500g面粉,随后放入酵母(5g左右),用温水将倒入将酵母化开,面粉成为...
老师傅的油条炸制技巧(经验精华)同时温度对面团醒发时间影响很大,特别是在冬季,往往因为温度低导致面团醒发不充分,从而造成油条不蓬松。油条面团可能静置时间太长或面团太稀软。炸制油条的时候可以选择刷油还是撒粉,在油条面团瘫软的情况下最好选择撒粉,这样对油条形状有一定的控制。面团没有揉透或者面粉选择不对,或者面团过夜时间放...
白糖、红糖、冰糖区别这么大,千万别再吃错了!白糖、红糖和冰糖你以为没多大区别。大颗冰糖口感清甜,其实冰糖除了口感好更主要的是功效,和红糖相反冰糖属凉性。红糖并不是只有女性才能吃,其实男女都能服用,红糖中含有很多营养元素,可以很好地补充能量,并且益气养生,吃粥做菜放一些既能调味也有益健康。白糖属于精制糖,营养不如红糖多...
爆炒麻辣田螺的秘制配方,配上洗田螺小技巧,自己做的吃着放心。1.先把田螺洗干净,可以把泡田螺的加水的盆里面,把菜刀放进去,田螺就会吸上去,第二天田螺就会吐出很多泥土或者幼崽,重复2次就可以清洗干净,这就是洗田螺的小技巧。
另好葱、姜、蒜切末;2、锅中放入水,同时加入葱姜八角和料酒,水烧开后放入洗净的花甲,适时搅拌一下,等水开后待花甲全部张开壳就捞出;3、锅中放油,油热后放入豆瓣酱小火炒出红油后加入葱姜蒜末、干辣椒、小米椒、花椒炒香,接着加入蚝油、生抽、香油、白糖、料酒、盐翻炒均匀后就放入花甲,继续翻炒均匀后加入小碗开水,加盖焖1-2分钟,然...
53、火麻仁:桑科草本植物大麻的成熟果实。55、紫苏:唇形科草本植物紫苏的叶。56、麦芽:禾本科草本植物大麦的成熟果实经发芽的加工品。57、香薷:唇形科草本植物海洲香薷的地上部分。60、白茅根:禾本科草本植物白茅的根茎。可凉血止血,清热生津,利尿。66、益智仁:姜科草本植物益智的成熟果实。69、金银花:忍冬科藤本植物忍冬、红腺忍冬...
专业大厨教你做不一样的豆腐,吃一口忘不掉,绝了。常见的豆腐一般都是豆浆加卤水点的,或者是盒装内酯豆腐,今天介绍这款豆腐,是用豆浆加鸡蛋蒸制而成的,口感更细腻,营养更丰富,而且不加任何添加剂,很受食客喜欢,烧汁养生豆腐。2.加入纯豆浆3袋(约3斤),这个豆浆一定要纯一些,如果外边卖的水加的多不纯,就自己用豆浆机打,效果更好,
非常实用的精卤水配方,做出来的菜肴色香味俱全!1.把香料用纱布袋包好,然后浸泡半小时,去掉香料里面的黑色素。4.最后把卤水中的滤渣全部去除掉,就制成卤水了。卤水做好后,建议前5次都卤新鲜的荤菜,可以提升卤水的鲜味,达到15次以上,食材就会有肉香味,一定要坚持,并且学会适当增加辛香料和调料,那样做的卤菜骨头里都是香味。
2、锅中倒入清水,放入1勺辣酱,放入洗干净的鸡蛋,大火煮开后,转小火煮约10分钟。五花肉300克、鸡蛋3个、酱油、冰糖、葱2段、八角1粒、桂皮1段、黄酒。1、首先,鸡蛋洗净,锅里放清水,放入洗净的鸡蛋,大火煮开,改小火把鸡蛋煮熟。4、剥皮的鸡蛋在老抽碗里滚一下,放到锅里,最后再把老抽倒进锅里,放清水,水的量以盖过鸡蛋为适。鸡蛋5个...
帮助 | 留言交流 | 联系我们 | 服务条款 | 下载网文摘手 | 下载手机客户端
北京六智信息技术股份有限公司 Copyright© 2005-2019 360doc.com , All Rights Reserved
京ICP证090625号 京ICP备05038915号 京网文[2016]6433-853号 京公网安备11010502030377号
返回
顶部