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凉拌菜 做法大全 收藏回去跟着做哦。凉拌茄子的做法步骤。7热锅，倒油，把蒜、辣椒、麻油、盐、酱油爆香；这个菜中生抽是主要调味料，量稍大些，热油起了激香的作用，而花椒油起点睛作用。9浇在鸡脚上，并加入盐，糖，味精，生抽，料酒，醋，几滴麻油。沙姜麻油鸡丝。沙姜麻油鸡丝的做法步骤。1土鸡洗干净，放入锅内，加入料酒和姜片，加入没过... 阅1 转自大毅小智 公众公开 17-08-26 23:59 |
川凉蘸料酱汁配方川凉蘸料酱汁配方2014-11-05口味 鲜辣微酸用料 花雕酒、海天生抽、红酱油、恒顺香醋、白砂糖、大红浙醋、盐各50克，保宁醋85克，瓶装野山椒105克，美极鲜味汁4克，味精30克，蔬菜料（胡萝卜、香菜梗、小葱头、圆葱、大蒜各10克，鲜小米辣50克）。口味 复合鲜辣味用料 盐15克，白砂糖、味精各10克，生菜子油、藤椒油各30克，美... 阅1 转自厨人 公众公开 17-08-26 23:36 |
红薯这样丢进微波炉，香得邻居都流口水！步骤三：将红薯放到微波炉中烤熟就可以啦！不妨用红薯来做红薯片。步骤一：将红薯洗干净以后切成非常薄的红薯片。步骤一：把红薯打成红薯蓉。步骤三：用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用。红薯鸡蛋饼。步骤一：将红薯和洋葱切好，打鸡蛋放入盐、芝麻、黄油、奶酪调味。步骤一：将红薯煮熟打成红薯蓉。步骤... 阅1 转自赵以拉 公众公开 17-03-20 22:34 |
告诉大家一个包饺子的诀窍，只要加一物，好吃又带劲，吃完还惦记。其实也不难，下面我就告诉大家一个包饺子的诀窍，只要加一物，好吃又带劲，吃完还惦记着吃。4、当然还有必不可少的就是马蹄了，马蹄去皮洗净备用（饺子馅好吃的秘诀二）口感更丰富。下面就可以擀面包饺子啦~这样的肉馅包出来的饺子真的味道超棒的哦，这就是我们家暴饺子好吃的... 阅3 转自wyk1014 公众公开 17-03-20 22:10 |
你做的鱼香茄子不够入味，是因为你没有掌握这些方法和窍门！鱼香茄子。主料：茄子，青椒。茄子洗净，滚刀切块，撒盐，搅拌均匀，煞水。冷锅入油，油温五成热的时候放入豆瓣酱，低温炒出红油。待辣酱炒出红油后，放入姜末和葱末炝锅，煸炒出香味。放入煞水后的茄子，小火慢慢翻炒，均匀裹上豆瓣红油。待茄子炒软后，放入青椒翻炒，加入事先调好... 阅2 转自wyk1014 公众公开 17-03-20 22:05 |
红烧狮子头大家都爱吃，确很少有人会做，其实简单易学！红烧狮子头中国的传统名菜之一，色泽金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，味道适口。食材准备：五花肉500克，马蹄125克，老抽，生抽，料酒，姜，葱，鸡蛋，淀粉，蚝油，糖，盐。9 最后另取一锅加入适量的热水，耗油，料酒，生抽，老抽，白糖，姜片，葱段和盐大火煮开，转小火炖到狮子头熟透入味，... 阅1 转自wyk1014 公众公开 17-03-20 21:59 |
开胃菜 ——糖醋脆皮萝卜。白萝卜一根、生抽适量、醋两大勺、冰糖两大勺、姜片少许、辣椒少许、盐适量。② 切好的萝卜腌制三十分钟左右，腌出水分后用手挤出萝卜多余水分，挤出水分的萝卜呈透明状；③ 把姜片、萝卜、辣椒一起放入一个大碗中，倒入用生抽、醋、糖调制好的糖醋，注意汁要没过萝卜；④ 盖上保鲜膜，腌制二十四小时后即可食用，腌... 阅1 转自芝润斋 公众公开 17-02-03 23:46 |
火锅蘸料（小料）配方。蒜泥小料做法。高汤1.2千克，味精200克，鸡精85克，冰糖、海鲜酱油各180克，生抽400克，果仁蓉200克，海鲜酱460克，枣花蜜汁50克，姜汁30克，蒜蓉、葱蓉各50克。蒜瓣15克，香菜20克，鲜青椒15克，鲜甜椒20克，胡萝卜10克，红萝卜15克，芹菜20克，精盐3克，美极鲜酱油5克，老抽5克，生抽2克，冰糖3克，胡椒粉1克，鸡精1克... 阅1 转自堉 公众公开 17-02-03 23:38 |
烫面手撕饼，这个饼可真软，白嘴吃都这么香！烫面手撕饼。手撕饼，可以用手一层层的撕着吃，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，香酥可口，老少皆宜。这款全烫面的手撕饼，烙出来的饼更软，又添加了油酥，因此口感更香。9.取一半面，抻长，抹一层油，切面朝上，盘起成饼剂，将收口压在饼剂下，10.擀开成饼，擀饼时将切面朝下擀，擀背面，这样擀出来的... 阅2 转自涂鸦吧 公众公开 17-02-03 23:31 |
2、切薄片。3、用蛋清、淀粉浆一下肉片。4、郫县豆瓣酱1勺。5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料。6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜。7、加入一碗水开大火。8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（如果是上海青，不如小白菜容易熟，过一下水） 阅1 转自国心 公众公开 17-02-03 23:04 |
