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酵素--生命的源泉。因为人体是一家最精密的化学工厂,不计其数的各种化学变化在各器官中日以继夜的默默进行着,当然最重要的是靠成千上万的各种酵素,各司其职充分配合运作,才能顺利进行,但是在化学变化过程中,部分酵素是会损耗的,除了部分由人体自己制造补充外,大部分的酵素还是要靠平时食物中不断的补充,才能使体内酵素维持平衡状态。...
大豆、地瓜富含寡糖 有助益生菌生長護腸道 — Windows Live 7月8日大豆、地瓜富含寡糖 有助益生菌生長護腸道現代人生活壓力大,三餐大都飲食不正常,因此容易罹患「大腸激躁症」,造成腹瀉便秘等症狀。應多食用大豆、地瓜等富含寡糖等食物,這些食物會產生腸道益生菌,多吃有助於身體健康。通常益生菌的攝取,來自天然蔬果,像是大豆地瓜洋蔥等...
生老病死的密码--酵素(四)2008.8.12星期二刊登在《辽宁老年报.科普视窗》版面1.酵素是酵母吗?不是,酵母是真菌,酵素是酶2.人体为什么缺乏酵素?1)年龄的增长,内源性酵素会逐渐减少2)偏食(只吃酸性或碱性食品),造成酸碱不平衡。我们食用了消化酵素补充剂后,新陈代谢酵素就可以不用负责消化工作,而是制造更多的修复酵素来预防癌细胞的产生。1...
滋补肝肾话桑椹。桑椹,为桑科植物桑的果穗,又名桑实、桑果、桑枣、桑椹子。桑椹子膏:用桑椹煎制而成。桑椹桂圆膏:干桑椹、桂圆肉各30克,煮熟捣烂每日服1剂,连服2周~3周,治血虚面色不华、头晕、眼花、疲乏无力等症。桑椹枣仁汤:桑椹30克、炒酸枣仁15克,水煎服,每日1剂,连服1周~3周,治血虚、失眠健忘。桑椹杞枣膏:桑椹、枸杞子、红...
桑椹:长生不老之药
神奇的营养素——— 辅酶Q10_当代健康报_20101209_XPLUS喜阅网神奇的营养素——— 辅酶Q102010-12-08辅酶Q 10 主要集中在心肌细胞负责制造能量的线粒体中。辅酶Q 10 可促进心脏健康,而且人体内适当含量的辅酶Q 10 对于适当的肌肉功能是必需的。许多食物中均含有辅酶Q 10 ,平时,我们可以通过饮食来补充辅酶Q 10.处于过度疲劳、代谢亢奋或疾病...
结合蛋白酶=酶蛋白+辅助因子。辅助因子包括金属离子和小分子有机化合物,其中后一类小分子有机化合物就称为辅酶。如乳酸脱氢酶的辅酶即是维生素PP的活性形式。辅酶参与酶的催化过程,在反应中传递电子、质子或一些基因。辅酶物质本身也可有弱的催化能力,但是和酶相比就显得很小了。许多不同的酶蛋白往往使用同一的辅酶,对许多不同的底物施展...
只是大部分的酵素是由蛋白质组成,在高温烹调中会破坏酵素的活性,使酵素失去作用,习惯熟食的人,能从食物中获得的酵素比较少。有些人不爱吃蔬果又偏食肉类高蛋白质,得不到"外援"酵素,又需分泌大量蛋白酵素来消化大量肉类的情况下,身体其他酵素的供应就可能会短缺。食用的目的,其一是预防身体酵素的不足,其二是提供"外援&...
酵素会去除体内酸性代谢物,保持肠内细菌均衡,强化细胞功能促进消化,加强人体对病原菌的抵抗力.健康人的血液呈弱碱性(PH7.35~7.45),例:酒精让血液呈酸性酵素有还原弱碱性的作用,但是当酒精的酸化速度快于自体酵素的解酒速度时,就会有酒醉宿醉的现象.补充酵素舒缓宿醉的手脚麻痹与头疼.酵素有促进细胞的新陈代谢作用,改善体质让自体产生体力,还可...
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