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尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁...
茶能减低心脑血管发病和死亡风险据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。茶能提高免疫力如果最近爆发流感,那你就多喝点茶吧,哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍。茶的其他保健作用茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利...
1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。2.忌饮烫茶,最好56℃以下。3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。
喝茶存在部分误区。误区一:红茶比绿茶含有更多的咖啡因。虽然有些红茶有“提神”等字样,而绿茶则被称为“禅茶”,但它们的差别在于加工,其咖啡因含量并不受影响。误区二:茶叶中的咖啡因可以去除。在30秒内煮好一杯茶,把水倒掉,然后再来一次,据说这样可去除茶中的咖啡因,但这种做法没有任何依据。误区三 :喝绿茶可减肥。误区五:饭店知...
生活中有各种名称的水:软水与硬水、自来水矿泉水、山泉水与井水等等……通常,如果1L水里含有10mg氧化钙(CaO)或相当于10mg氧化钙的物质,那么这样的水的硬度称为1度。通常,如果水硬度在0-4度,称为很软水,4-8度称为软水,8-16度称为中硬水,16-30度称为硬水,30度以上称为很硬水。若水的硬度是暂时硬度,这种水经过煮沸以后,水里所含的碳...
见北魏杨衍之《洛阳伽蓝记?城西法云寺》:“河东人刘白堕善能酿酒,季夏六月,时暑赫羲,以罂贮酒,暴于日中。经一旬,其酒不动,饮之香美而醉,经月不醒。京师朝贵多出郡登藩,远相饷馈,逾于千里。以其远至,号曰鹤觞,亦曰骑驴酒。永熙中,青州刺史毛鸿宾赍酒之藩,路逢盗贼,饮之即醉,皆被擒。时人语曰,‘不畏张弓拨刀,唯畏白堕春醪’。...
与此同时,《茶经》还把未经发酵的绿茶引为正宗,相比于红茶中充沛的咖啡因带来的过于强烈的愉悦感,绿茶中的咖啡因析出少、吸收慢,更符合儒学的谦逊中庸之道。它启发了后世保留绿茶原叶的烘青茶和炒青茶。西方人热爱中国茶,在打破了阿拉伯世界对陆路的垄断之后,大量中国茶由海路被输送到欧洲和新世界,其中既有绿茶、也有红茶。如果除去中...
中国茶文化历史悠久,这和茶书对它的发扬和传承息息相关,下面6本茶史上最重要的茶书,你读过那些?《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”。全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。《续茶经》是从唐代至清代之间对《茶经》作出最完整补充的茶书,内容...
北京在全国最出名的应该是二锅头,此外还有这些名酒:桂花陈酒、京酒、菊花白酒、通州老窖、卢沟桥大曲、龙凤大曲、古钟大曲、八达岭特曲、京宫酒、仁和酒、北京宴酒、三将宴酒、归家酒;贵州也是一个酒省,全国出名的酒一大把:茅台、董酒、习酒、百年糊涂酒,其他还有这些名酒:平坝窑酒、安酒、习水大曲、金沙窑酒、鸭溪窖酒、眉窖、国台、...
话说苏东坡被贬到湖北黄州,临走时,王安石有个交待,让他回京城时,带一些长江中峡的水回来。他把水送去给王安石时,王安石很是高兴,留下他一起试新茶,取出皇上新赐的蒙顶茶,用东坡送来的水泡茶。茶泡好,王安石亲手给自己和苏东坡各倒了一杯,却只有七分,苏东坡心中想,此老如此吝惜,一杯茶也不肯倒满。王安石端起茶,喝了一口,品评一番...
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