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有了正宗手工酸梅汤，再也不要喝小卖店的勾兑饮料了。一到夏天，小卖店的冰箱上就会贴出“冰镇酸梅汤”的大字报，我们就知道又可以喝酸梅汤了。我一直以为小卖店的酸梅汤是老板娘在自己家厨房亲自熬煮的，我买酸梅汤的时候甚至会自动脑补：炎热的午后，朴实的老板娘在闷热的小厨房，慢慢的搅煮着一大锅酸梅汤。虽然酸梅晶也是现代浓缩工艺的产... 阅1 转自孤驼 公众公开 16-07-12 22:36 |
蒜蓉葱头煸出香味，放入黄豆酱，倒入肉糜翻炒至肉糜变色，再放入青椒洋葱西红柿丁一起翻炒，加入一小碗开水，撒少许盐、白糖、生抽、料酒，煮沸后调入醋、鸡精拌匀即可。2、锅内再加猪油，葱末炝锅，放入肉丝煸炒，放入料酒，酱油，味精，随后放入鸡蛋，木耳翻炒即可。把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。4、锅内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香... 阅1 转自我的书屋... 公众公开 16-07-12 22:33 |
自制嫩滑豆腐 PK 用白醋点豆腐。想吃就做，省时省力。原料：黄豆、鸡蛋5个、调味酱油、香油、味精、香菜。用豆浆机打成豆浆。2、熟豆浆1碗。添加调味酱油、香油、味精即可。14、放上香菜点缀一下。把豆腐倒入一放了布的小筐里，趁热压上重物，冷了就无法成形了实在找不到和筐子大小一样的重物，所以豆腐的边边有点软HO.热气腾腾的豆腐出锅罗。 阅1 转自SQ娴静 公众公开 16-07-09 20:26 |
柠檬原来可以这样用--- 自制柠檬豆腐 柠檬可以怎么吃？-- 自制柠檬豆腐 ----用料--干黄豆 300g 柠檬 约1-2个 --做法--干黄豆先洗净，然后用水泡6-8小时。（例如600g豆子要加入1800g的水，类推，这个比例并非固定哈，也可以加入4-5倍的磨豆浆，市售豆浆都加6-8倍的水，所以没有家里做的豆浆浓香）用料理机或者原汁机等打成豆浆，用纱布过滤。... 阅1 转自SQ娴静 公众公开 16-07-09 20:25 |
牛肉你不会这样做 难怪抓不住他的心 口袋厨房。4、将牛肉放入汤锅中，加入热水至完全没过牛肉，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和料包（花椒、大料、桂皮）。材料：牛肉400克、青笋、蒜苗、牛肉高汤、花椒、干辣椒、姜、葱花、盐、郫县豆瓣酱、盐、味精、淀粉、油。材料：牛肉150克、空心菜300克、蒜头3粒、沙茶香辣酱2大匙、蚝油1茶... 阅1 转自yfpy1234 公众公开 16-06-22 18:59 |
鹿血泡酒的功效 治风湿助睡眠。1、治疗血液病。以鹿血浸酒，制成10%的鹿血酒，每日3次，每次10毫升。对血小板减小症、白细胞减少症、再生障碍性贫血及化学药物中毒性贫血所引起的眩晕、头痛、乏力、齿龈出血、失眠等症状及血象均有改善。2、治疗风湿及类风湿关节痛。以鹿血配成 15%的鹿血酒，适量服用，不醉为度，对风湿和类风湿症则有显著疗效... 阅1 转自得意秋风 公众公开 16-06-19 09:34 |
医生教您一周降脂法一男子世界杯期间大吃大喝，去医院抽血抽出半管油，血脂是正常人的8倍——医生教您一周降脂法背景新闻：男子世界杯大吃大喝 医院抽血抽出半管油 日前，27岁的张小卫(化名)去医院抽血化验，针管里流出的血液，让众人开眼了——血液分为两层，有一半是油。星期三：晚餐吃半个生洋葱 研究显示：高血脂患者经常吃洋葱，体内的... 阅1 转自一个没用... 公众公开 14-08-04 22:53 |
泡菜盐水的配制对泡菜质量有重要影响，一般选择含矿物质较多的井水和泉水配制泡菜盐水，能保持泡菜成品的脆性。泡菜食用有讲究泡菜在食用前应先鉴别泡菜成品的质量，合格的泡菜成品应清洁卫生，具有新鲜蔬菜固有的色泽，香气浓郁，组织细嫩，质地清脆，咸酸适度，稍有甜味和鲜味，尚能保持原料原有的特殊风味。泡菜坛本身质地好坏对泡菜与泡菜... 阅9 转自bandfox 公众公开 12-01-29 18:19 |
川菜红油的制作。川菜里冷盘凉菜是一大系列，其中用到红油数不胜数，什么红油肚丝，红油三鲜(心舌肚)，凉拌毛肚，川北凉粉，棒棒鸡丝，口水鸡，藕片海带，蘸水儿菜，跳水萝卜，当然还有著名的红油抄手(馄饨)，麻辣小面。如今食用油又降价了，前些时候看到一张红油的制作方法，我照方抓药，一步步学着来，竟然给我炼制出了可以与店里的红油媲美... 阅1 转自ZLH风信子 公众公开 11-08-24 08:51 |
