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一、风寒型感冒：病人除了有鼻塞、喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外，还有畏寒、低热、无汗、头痛身痛、流清涕、吐稀薄白色痰、咽喉红肿疼痛、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等特点，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。二、风热型感冒：病人除了有鼻塞、流涕、咳嗽、头痛等感冒的一般症状外，还有发热重、痰液粘稠呈黄色、喉咙痛，通常在感冒症... 阅2 转自神医图书... 公众公开 18-05-18 07:03 |
此制度供食堂从业人员在进行食品加工时使用，明确加工流程中，各个岗位的操作原则和应负的岗位责任，责任细化，岗位到人，责任到人。4．发现变质、变色、有异味食品应立即停止加工，并报告饮事班长。2．在确认食品正常、干净的条件下实施加工，必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。4．食品出售前必须经食品管理员作最... 阅2287 转38 评0 公众公开 18-02-23 18:24 |
学校食堂安全操作规程。4、菜肴分派、造型整理的用具应经消毒并做到分别使用。1、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。2、无适当保存条件（温度低于60℃高于10℃条件下放置 2小时以上的），存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的应充分加热。对清洗完的餐具消毒通... 阅1549 转26 评0 公众公开 18-02-20 23:21 |
学校食堂安全操作规程。学校食堂要按照餐饮业量化分级管理标准的要求进行建筑布局，配备必须的防蝇、防尘、防鼠、防潮（防霉变）设施设备。操作加工场所必须有设施（冰箱、冷藏柜、排烟、排水、配料操作台，食用具存放柜、其他各种加工用具等）并保持清洁；副食：1、洗净后的原材料进入加工区后，进行切菜、配菜两道程序。按各种性质的不同分别... 阅4319 转82 评0 公众公开 18-02-20 23:17 |
食堂从业人员工作职责。一、食堂主管工作职责。A、主持食堂全面工作，严格执行各项规章制度及有关决定，以身作则，对工作认真负责，任劳任怨，关心员工生活，对食堂严格管理，不谋取私利。四、食堂厨师组工作职责。C、负责食具的消毒处理工作，消毒后的食具应保管好，供餐前应将食具送到指定地点。2、认真做好“五个记录)：食堂食品验收记录、... 阅16431 转431 评0 公众公开 18-02-20 23:02 |
食堂管理人员分工及岗位职责[3条]8、切实了解食堂情况，掌握食堂工作规律，在实际工作中要善于发现问题，做到及时正确处理，以保证食堂工作顺利进行，有关重大问题，应及时向总务处汇报。一、食堂管理员。1．全力协助食堂管理员或和食堂后厨管理员做好食堂的管理工作。3．当好食堂管理员或和食堂后厨管理员的参谋，为食堂工作献计献策。1．在食... 阅14546 转212 评0 公众公开 18-02-20 22:08 |
食堂食品留样制度。1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。3、留样食品取样后, 必须立即放入完好的食品罩内, 以免被污染。4、等留样食品冷却后, 用保鲜膜密封好（或加盖）, 并在外面标明留样时间、品名、留样人。5、食品留样在密封好、贴好标签后, 必须立即存入专用留样冰箱内。9、留样冰箱为专用设备, 留样冰箱内严禁存... 阅4918 转94 评0 公众公开 18-02-20 21:50 |
学校食堂卫生管理制度。二、学校食堂必须有卫生部门发放的卫生许可证，要主动接受卫生行政部门的卫生监督。三、学校食堂从业人员应有卫生部门发放的健康证并随身携带以备检查。五、要搞好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。② 本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不... 阅3488 转58 评0 公众公开 18-02-20 17:45 |
阅157747 转607 评0 公众公开 18-02-20 17:14 |
卫计委发学生餐营养指南 学生这样吃没错！标准提出，学生一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上，尤其是早餐。富含铁的食物:动物肝脏、瘦肉、动物血、木耳等;同时搭配富含维生素C的食物，如深绿色的新鲜蔬菜和水果。如果日常食物提供的营养素不能满足学生生长发育的需求，可鼓励使用微量营养... 阅143 转7 评0 公众公开 18-02-20 17:10 |
