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《老潼关肉夹馍》配方到位。制作说明：关于面粉的选择我们推荐大家选择五得利六星以上的面粉，这样的面粉很适合我们做面饼。煮肉的用料和配方一、以三斤肉为例。二、水的用量莫过肉可以让肉浮起来就行。六、香料包的成分1、香叶 10克 2、苦豆 3克 3 、桂皮 10克 4、花椒 10克 5、小香 15克 6、草果 2个 7、八角 15克 8、良姜 10克 9、香砂 7克 ... 阅1 转自EugeneYuan 公众公开 24-03-12 21:09 |
胡辣汤配方已被破解 一份售价高达38000元的配方，您感兴趣吗？胡辣汤配方已被破解。让我们分享一下胡辣汤配方的破解方法。配方成分包括：桂皮10克、香叶2克、黑胡椒20克、香砂3克、丁香2克、香菜籽2克、长香果2克、白胡椒50克、白扣1克、良姜4克、八角20克、桂丁2.5克、千里香7克、小茴香5克。 阅1 转自weimiao 公众公开 24-03-12 21:06 |
同事下班摆摊，靠这3个美食配方月入过万，配方公开了。今天我给大家介绍一个让我惊叹的事情，那就是我的同事下班摆摊，仅仅依靠3个美食配方，月入过万！第一个是现捞卤配方，现捞卤市场近年来异军突起，成为餐饮业的新宠，口感独特，符合当代人追求的麻辣鲜香的口味，有一个摊位就可以做，顾客买完就带走，非常方便，不需要大的门店。辣卤小甲... 阅1 转自北书房2014 公众公开 24-03-12 21:04 |
北方朋友对馒头再熟悉不过了，但是用来炒，建议选择剩下的馒头，最好是前天买的，这样的馒头再合适不过，菜刀好切，炒的时候不宜散开，味道出乎意料的美味，老人孩子都爱吃，自从学会这种吃法，一周保持三次，早餐的“常客”了。食材：馒头、鸡蛋、小葱、胡萝卜。尽量选择隔夜的馒头，不易炒散，菜刀沾点清水，切得时候不易掉渣，涂抹蛋液的时... 阅1 转自凡乐仙缘 公众公开 20-02-09 19:07 |
3.将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜饧30分钟，将面团分成小剂子，擀成长圆形片；2.将蒸好的南瓜趁热捣成泥加入糯米粉（可适量加些面粉）揉成面粉团，分成均匀的几个小剂子，揉成球状，擀成面片，放1、2块香蕉片包裹起来，再捏成圆饼状；韭菜鸡蛋馅饼。原料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒... 阅1 转自暮秋残阳 公众公开 20-02-09 19:03 |
2、锅放菜籽油烧热，下入一把花椒粒炸香后捞出，放入羊腿肉急火煸炒至吐油、回软，再加葱、姜、蒜、泡好的肉辣皮子（切块）炒香，放东古一品鲜酱油、盐、香料粉（小茴香、山柰、花椒按同比例混合后打成粉），添羊骨汤没过原料两指，炖约35分钟后关火出锅，连汤带料分成五份备用。捞完了把姜放入，爆炒一会，再放入葱，再放入大料。2、锅中再依... 阅1 转自天山雪rzgc 公众公开 20-02-09 19:02 |
孜然鸡翅第一道家常菜：孜然鸡翅。食材：干腐竹300克、猪肉适量、干香菇适量、红辣椒一个、生抽适量、料酒适量、老抽少许、黄豆酱一勺、盐适量、白糖半勺、植物油适量、胡椒粉少许、葱片少许、姜丝少许、蒜片少许、水淀粉适量、香菜少许。食材：草鱼一条、淀粉两勺、葱片少许、姜片少许、料酒适量、盐适量、大蒜几粒、洋葱一个、鱼豆腐少许、红... 阅1 转自青山138 公众公开 19-12-06 20:03 |
皮蛋瘦肉粥：粥的熬制：将糯米、大米冷水浸泡2-4小时，将地瓜丁、枸杞、葡萄干洗干净。不锈钢桶里放入清水10斤，加入漫泡过的4种材料，并中大火烧开，烧开后转小火熬40分钟，中途并不断搅动防止糊底，粥制作熬好以后，加入适量冰糖，或者白砂糖即可。当然，家庭版熬制粥就可以根据比例进行一定的缩减就可以了，熬制粥的过程方法也有很多种，加... 阅1 转自新英友生 公众公开 19-09-25 21:43 |
自制香掉牙烧饼,麻椒盐千层饼做法,如何做山东麻椒盐千层饼,怎么做,如何做。麻椒油：玉米油80克，麻椒5克（根据个人承受能力加入麻椒）油酥馅：麻椒油60克，面粉90克，盐1/2匙，鸡精1/2匙。图2：碗内放面粉，将麻椒油倒入，加入鸡精和盐。1、炸麻椒油时的麻椒用量，可以根据个人喜好添加，如果受不了麻椒味，可以用花椒代替。自制香掉牙烧饼,麻... 阅1 转自月亮弯弯88 公众公开 19-05-04 00:40 |
为了视觉效果，我添加了小葱粒和火腿粒，红、绿，再加上饼本身的白色，是不是很清新宜人呢？饼放进烤箱稍微加热。馅料：小葱粒、火腿肠粒、油+盐+花椒粉。4、将面团擀成长方形的面饼，要想擀成长方形，就是用两个拇指和食指网两边拉，边擀边拉，慢慢就成了正方形了。5、先用刷子在饼上面刷一层混合油，在上面再撒上小葱丁和火腿肠丁。7、在上面... 阅1 转自精秒绝伦9... 公众公开 19-05-04 00:36 |
