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米饭的12种逆天吃法,太会吃了!米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许.5、加入番茄块翻炒,放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐,煮滚后勾芡。3、豌豆放入开水焯烫,捞出备用,胡萝卜切丁,菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用。7、放入菠萝丁翻炒均匀,放入炒好的鸡肉丁、虾仁。...
梅菜扣肉也称为烧白,是汉族传统名菜,属粤菜客家菜。梅菜扣肉。10、加入10克白糖,盐1小勺,鸡精1/2小勺,梅干菜本来有盐分,所以盐加一点就够,可以尝尝梅干菜的味道,因为肉也要吸收盐分,要比平时的菜咸一些;11、中火煮到锅内基本没有水分,锅中热一锅油,油量要基本没过肉,油温7成热时候下入肉块;12、如果炸到肉皮成焦黄颜色,肉皮冲下...
梅菜扣肉也称为烧白,是汉族传统名菜,属粤菜客家菜。梅菜扣肉。10、加入10克白糖,盐1小勺,鸡精1/2小勺,梅干菜本来有盐分,所以盐加一点就够,可以尝尝梅干菜的味道,因为肉也要吸收盐分,要比平时的菜咸一些;11、中火煮到锅内基本没有水分,锅中热一锅油,油量要基本没过肉,油温7成热时候下入肉块;12、如果炸到肉皮成焦黄颜色,肉皮冲下...
乡下亲戚教我的熬猪油秘诀,这么熬特别香!而有一种油,常常被人们所喜欢,又有点害怕,那就是猪油。猪油是做中式酥皮点心中必不可少的成员之一,超级好吃的鲜肉月饼,叉烧酥,或者是和酥皮毫无关系的黑芝麻汤圆,都离不开猪油。但是它也常常让人感觉害怕,猪油脂肪含量太高,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,胆固醇高,并且能提供极高的...
蒜蓉。锅中放入清水,加入一点油和盐把水烧开,再放入白菜叶子小火煮1分钟左右,捞出沥干水备用;蒸锅坐水烧开,先将蛋液碗放入锅内,蒸5-7分钟待蛋液呈半凝固状,开盖将鱼片小心放入蛋液。将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透,出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可东坡茄子。锅中放少量油,放入肥...
【生姜炒猪肉的做法】生姜炒猪肉怎么做 46 人做过这道菜 上传你做的生姜炒猪肉 收藏 分享到 简介 这个是按照一夫食堂的方子改良而来的~原方子请看:http://weibo.com/1780481403/zFbN0iGXQ主要的改良地方在于我比较喜欢吃偏甜的口味,所以增加了糖,在霓虹的小伙伴们请直接用味淋加糖吧~另外还放了一些胡椒增加辣度因为我正...
比肉都好吃,20种豆腐做法!4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。5.锅塌豆腐。1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。材料:卤水豆腐400克,山鸡蛋2枚,香葱20克,葱姜片各5克,淀粉适量,盐8克,鸡粉5克,胡椒粉适量,花生油30克。5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉,再...
将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜放在碗内,要切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣;生姜横扫百病的吃法。可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。随时口含生姜片或每天在用 2~3 片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈,以后只要不吃寒凉食物,就不会复发。生姜在细菌作用下可发酵腐烂,产生...
豆腐切小块,荷兰豆洗净撕去筋切成两段,大蒜切片2.锅烧热,倒油,待油温上来,放入豆腐丁用中火煎至两面金黄后盛出3.锅中余油低温滑炒腌制好的鸡丁,色变白后立即盛出4.用锅中余油煸香蒜片和泡椒5.倒入鸡丁和豆腐,加一勺半老抽、和半小碗清水6.煮开后,盖上盖子中火咕嘟两分钟7.开盖倒入荷兰豆,煮一会儿,加盐和鸡丁调好味8.出锅前倒入稍许...
芥菜切成细丝。9.在电饭煲显示还有五分钟的时候,热锅,下油,倒入芥菜开始翻炒,下微盐调味。加了盐的芥菜容易出水,离火后先将锅内的绿水(呃芥菜汁)倒出,以免影响之后拌入的饭的口感。2.胡萝卜和土豆放入炒锅翻炒片刻,加入小勺蚝油和微量黑胡椒粉,炒到变色即可。4.再放入淘洗好的大米翻炒片刻,根据个人口味调入适量生抽。1.干香菇洗净...
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