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一位阿姨总结了37条小窍门，每一条都太实用了。煮肉汤时，应该先将水烧开后再放肉，热水煮肉肉味道好，冷水煮肉汤味道好。19、炖汤加青菜的窍门。煮干面条，水热的时候就可以下锅了，煮到水开后滚几分钟就可出锅，这样煮出的面条汤清味美。新包的饺子用热水下锅，速冻饺子用冷水下锅，煮饺子才能不破皮。煮水饺的时候，在水里放一颗大葱或者水... 阅56 转1 评0 公众公开 18-12-30 09:17 |
期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。需要注意的是，这类食品从冷冻室里拿出来之后，不要马上打开包装，应该在室温下放置一段时间，等到温度平衡后再打开，这样可以避免干制食品吸湿变潮，保证其口感如初。因为微生物在冷冻室里不会繁殖，很多在冷藏室里快要过期的食品，可以先放进冷冻室，比如豆制品、熟肉、熟鱼等，尽管... 阅11 转0 评0 公众公开 18-09-23 17:28 |
河蚌怎么做好吃？河蚌肉的做法。俗话说：春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮，可见河蚌煲汤的功效有多神奇；就是把河蚌倒在锅里，加水煮沸，这样河蚌的肉和壳就会自动分离了。2、剖取河蚌肉的窍门：先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，刺进深度约为1/3，用力刮断 河蚌的吸壳肌，然后抽出小... 阅145 转0 评0 公众公开 18-09-10 18:06 |
