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酷似樟树果实，闻起来味道上头，湖南常用来煮肉，1斤40元别不懂酷似樟树果实，闻起来味道上头，湖南常用来煮肉，1斤40元别不懂。而在南方地区，山里面有一种野生的“胡椒”，俗称山胡椒。果子是圆球形的，长得很像是樟树的果实，毕竟山胡椒和樟树是亲戚，它们都是樟科樟属植物。而且山胡椒不光是可以用来当调理煮菜，还可以把它熬煮成为酱料，... 阅16 转0 评0 公众公开 21-05-12 14:24 |
辣味人称“辣蓼草”，将“它”扔河里就能抓鱼，为何不用？这种野草被人们称作辣蓼草，经常生长在沟边，河水两侧或是稻田里，是一种非常常见的野草。它的笔名叫虽说叫辣蓼草，但如果在农村的话“捕鱼草”这个名称要来的通俗响亮的多，因为它就有这样的作用，方法很简单，摘来辣蓼草，用锤子或者是石头将它锤出汁来，然后将“它”扔河里就能抓鱼... 阅400 转0 评0 公众公开 21-01-27 15:55 |
粤式糖醋汁制作，可用来制作糖醋口味菜肴，例如咕咾肉。 阅1 转自阿铎1 公众公开 20-11-15 08:32 |
润肺凉心五汁汤饮 消痰降火。《本草纲目》：“润肺凉心，消痰降火”；《本草通玄》：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”味甘美而多汁，生津止渴润肺之功深受大份青睐。荸荠也是甘寒多汁之品，有清热生津之功，《本草再新》：“清心降火，补肺凉肝”。《本草纲目》：“甘能益胃，寒能降火故也。”是中医清泄肺胃，生津止渴的常用药品。 阅1 转自常乐书苑 公众公开 20-11-15 03:02 |
今天就跟大家分享几个有效去除羊肉膻味的好方法和两道特色羊肉食谱！在烹制羊肉的时候，放入适量的花椒，能有效的去除羊肉的膻味。将羊肉切成块状后放入锅内，加适量的清水使之没过羊肉，然后倒入少许的米醋，用大火煮滚后捞出羊肉即可。将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中与羊肉同煮，然后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。炒羊肉时，将羊... 阅1 转自tmz1326 公众公开 20-11-13 14:11 |
心理学家说：竟是和它有关。为什么有些人无辣不欢？心理学家说：竟是和它有关为什么有些人无辣不欢？在普遍认知中，辣是一种味觉体验，但是，辣其实是一种痛觉。而辣其实是辣椒素、姜酮、姜醇等刺激分子在人体中可以产生灼烧感，也就是所谓的“辣味”。人吃辣的基因也是一个进化的过程。在长期的进化过程中，人类逐渐保留这种可以吃辣的基因，... 阅360 转0 评0 公众公开 20-02-10 22:48 |
不管炖肉还是炖骨头，万万不可放“此物”，难怪肉有臭味、汤难喝不管炖肉还是炖骨头，万万不可放“此物”，难怪肉有臭味、汤难喝。花椒本身味道确实麻麻的、香香的，只不过说在炖排骨汤的时候，也确实是不太合适的，因为花椒在炖煮的过程中，也会把这种麻味以及香味充分散发出来，这样也就能够融入在骨头汤里面，会让这种味道特别浓郁，把骨头... 阅20 转1 评0 公众公开 20-01-26 13:17 |
提起火锅，朕就想到了“吃辣”，在这个冷冰冰的冬天寒夜里，无数人又在火锅前，开始了菊花抗辣竞技比赛，但如果说到哪里的人最能吃辣，相信99.99%的人都会说。和那两位天天只会上热门的省份不同，江西、贵州和湖南的辣，是隐形的辣、是低调却又不失奢华的辣、是让菊花后知后觉痛彻心扉的。真正的四川勇士，敢于面对火辣辣的人生，一边大口吃着... 阅1 转自朕说文化 公众公开 20-01-24 16:56 |
