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|葡萄酒| 白酒。现以13度葡萄酒计，每瓶葡萄酒中含有纯酒精约98克。通常市面上常见的白酒分为：低度（38%vol）、中度（46%vol）和高度（52%vol）。现以中度白酒计，1瓶（500毫升）白酒中含有纯酒精约230克。不过，这仅仅是一个小小的折算游戏，在真正的喝酒过程中，喝一瓶葡萄酒的效果和喝半斤中度白酒所产生的效果并一定一样，大家娱乐一下就... 阅109 转9 评0 公众公开 18-08-25 10:04 |
菊花茶有什么副作用。菊花茶（供图/视觉中国）世卫组织在2008年年底发布的“食物微量脂肪排行榜”中，茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪，绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中，但缺少菊花茶。研究显示，菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。菊花茶即属寒性，对中医所指的“阳虚体质”就不太合适，不能长期大量饮用。 阅28 转1 评0 公众公开 17-06-23 20:44 |
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖、血脂，还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，可健脑益智养神。健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚。饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的... 阅77 转7 评0 公众公开 17-06-22 17:31 |
现在我告诉你，都不是，可食用部分维生素C含量最高的水果是一种可能很多人都没听说过的小浆果——刺梨。鲜枣（包括冬枣）每100克可食用部分的维生素C含量为243毫克，而中华猕猴桃每100克可食用部分的维生素C含量仅为62毫克，就算是新西兰进口的“奇异果”，每100克可食用部分的维生素C含量为187毫克，也比鲜枣少了近60毫克呢。那这么说，在水果... 阅39 转1 评0 公众公开 17-06-22 17:29 |
春节吃鱼“年年有余” 吃鱼必知9件事儿。鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的“功劳”。鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买。腐败鱼眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂，鱼鳃呈褐色或灰白色。畸形的鱼。其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能... 阅28 转3 评0 公众公开 15-02-17 16:38 |
喝酒脸红小心肝癌 这个春节我们应该怎么吃。为什么我从来不建议大家去吃自助餐?因为多数人很容易被“免费”和“无限量”这两个词冲昏头脑,一方面禁不住鲜美海鲜、喷香烤肉的诱惑,觉得吃蔬菜“亏了”；什么?蔬菜麻辣烫如何?你不觉得营养素损失得有点多吗?更何况麻辣刺激和过多的盐都是不利于健康的。第三,喝酒脸红,小心肝癌。希望每个人都能在新... 阅14 转0 评0 公众公开 15-02-15 15:47 |
薯类食品大都有很强的产气作用，在一些欧洲机场的“健康指引手册”中，土豆、红薯等淀粉类食品被列为“最不推荐在机场餐厅享用的食品”，因为飞机升高时，气压会下降，如果你吃了太多可产气的薯类食品，会感到下体膨胀，并且频频拜访洗手间！研究人员通过实验发现：发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。加拿大食品专家研究发现，每100... 阅50 转2 评0 公众公开 15-02-15 15:44 |
肉菜回锅加醋、海鲜放姜蒜。新春剩菜剩饭怎么吃？有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。剩菜并不是绝对不能吃，保存条件一定要格外注意，凉透后应立即放入冰箱。肉菜加点醋。剩菜在冰箱里储存，吃之前一定要高温回锅。不同剩菜，加热也各有技巧：剩菜中，属... 阅53 转2 评0 公众公开 15-02-15 15:42 |
家常炒鸡蛋不能少的2种东西 料酒和清水。料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎。一般炒5个鸡蛋，加入5克左右的料酒就可以了。清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢... 阅49 转6 评0 公众公开 15-01-26 18:49 |
牛肉炒得嫩三步骤 盘点烹饪牛肉小窍门。牛肉是我们餐桌上的常客，何把牛肉做得好吃，对很多家庭主妇来说颇为头疼，做得不好，没有牛肉的鲜美，还会使牛肉变柴难以下咽。要想牛肉炒得嫩，油浸、上浆、用酒淋。牛肉炒得嫩的三步骤。更多烹饪牛肉小窍门。若要牛肉入口嫩滑，切牛柳时要与肉纹呈反方向下刀，牛柳才不会?。用慢火滚水浸熟牛肉，可令... 阅68 转21 评0 公众公开 14-11-24 12:46 |
