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俗话说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”国庆佳节，螃蟹可能是不少家庭的节日餐桌上的硬菜。清蒸，是做螃蟹最佳的烹饪方式，可不损坏螃蟹的营养成分。3.存放时间太长的熟螃蟹不能吃，因这样的螃蟹易被细菌污染。螃蟹的嘌呤含量为81.6mg/100g属于嘌呤含量中等的食物，痛风急性期患者禁食。因全蟹的胆固醇较高，有267mg，其主要存在于蟹黄... 阅4 转0 评0 公众公开 21-10-08 18:08 |
这9种食物有毒，小心！致命机理：土豆是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄碱（马铃薯毒素、龙葵苷），土豆全株都含有这种毒素，不过，各部位含量不同，成熟土豆含量较少，一般不引起中毒，而土豆的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，土豆嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。致命毒素：秋水仙碱。但黄花菜... 阅9 转0 评0 公众公开 20-08-02 00:32 |
黑豆补肾，不可与菠菜同食2018-02-26 15:00.黑豆枸杞黑米粥补肾效果也特别好，它能补肾强腰，也能益气补虚。把黑豆和猪肚一起做成汤再食用，补肾效果也特别好，它不但能补肾，还能补虚损健脾胃，你做的时候需要准备黑豆、益智仁以及以及金樱子各20克，猪肚一个，盐适量。1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆... 阅6 转0 评0 公众公开 20-08-01 21:27 |
山药的6大好处与搭配禁忌2018-03-23 09:12.山药可食用，亦可做药材，山药的营养价值丰富，很多人喜欢用山药煲汤，清炒也是很有营养的。那么，常吃山药的好处有哪些？一、山药的好处。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。2、山药不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜等一同食用，这些食物中都含有维生素C分解酶，而山药中含有大量维生素C... 阅5 转0 评0 公众公开 20-06-15 01:26 |
春天吃菠菜，10种搭配禁忌2018-03-29菠菜是春季的应季蔬菜，营养丰富，菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。我国民间以菠菜汁洗脸，可清洁皮肤，减皱祛斑，使皮肤光洁。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，这些成分对眼睛具有保健作用。菠菜含有丰富的蛋白质和... 阅6 转0 评0 公众公开 20-06-15 01:12 |
菠菜不能和什么一起吃2018-03-29 14:46.5、菠菜+鳝鱼。一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的VC会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻的呢。一些时候会看到牛奶菠菜饼干... 阅18 转0 评0 公众公开 20-06-15 01:12 |
海带饮食搭配禁忌2018-03-30 15:06.吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。海带不宜同甘草同食。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的... 阅19 转0 评0 公众公开 20-06-15 01:00 |
牛奶，含有丰富的营养物质，为人体健康提供能量，是生活中不可缺少的食物，但是人们往往会忽视牛奶的健康喝法，不小心就想当然的采用了牛奶的错误喝法，使牛奶的营养价值降低，警惕以下十种牛奶的错误喝法。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。有些家长把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就... 阅10 转0 评0 公众公开 20-05-02 17:38 |
最伤身的食物搭配是什么2018-04-26 16:53.4.茶叶煮鸡蛋：理由：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。理由：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新... 阅17 转0 评0 公众公开 20-05-02 14:37 |
转告父母，鸡蛋炒它，等于为癌细胞“敞开大门”，别损害了健康才后悔！如今，小编带给大家的是，医生们一再警告说，炒鸡蛋就相当于打开癌细胞的大门，并告诉父母。鸡蛋可以补充高质量的蛋白质，蛋白质是所有生命的物质基础，是人类所不可或缺的，鸡蛋富含蛋白质，不仅能满足人体日常的生理需要，而且可以方便地被人体吸收和使用，因此每天吃一... 阅29 转1 评0 公众公开 19-10-13 22:09 |
