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不会包饺子的你一遍学会！史上最全包饺子方法！俗话说得好：好吃不如饺子，舒服不如躺着。每年的冬天各家各户都会时不时的聚在一起包饺子。这个时候有人就说了，那我不会包饺子啊。3，这样饺子就会有四个耳朵。1、一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。在饺子皮的正中间放些肉馅，将饺子皮对着起来，‘饺子就酒，越喝越有’吃饺子... 阅1 转自新華書館 公众公开 17-03-24 14:23 |
5）要想蒸出好的馒头，最好此时能用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布，待面团再次膨胀后，再用于馒头，包子，发面饼，豆包等的制作。（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。（6）蒸馒头时，在面粉里放... 阅2 转自sn飞雪 公众公开 17-03-21 13:30 |
巨无霸胖馄饨 食材：猪肉泥300克、馄饨皮n大片、青菜300克、姜3克、葱15克、盐8克、白砂糖6克、酱油75克、辣椒酱3-5克做法：1)青菜切碎（留几根不切），用纱布包起，将水挤干，备用；6)插播一下：最重要的忘记了，汤碗的做法------备碗，放入盐，味精，酱油，麻油和醋7)把馄饨捞出来，放在碗里，把之前留下没切的青菜在煮馄饨的水里烫烫，捞出... 阅1 转自傲骨玉莲 公众公开 17-03-21 10:09 |
【懂点常识】三鲜馄饨做法图解三鲜馄饨详细图解做法。7、擀到足够薄之后，就按图上那样用刀切，大约8~10cm宽，根据个人喜好，喜欢吃大馄饨就宽一些10cm左右，喜欢小馄饨的就窄一些。这样馄饨皮就做好了。15、点火烧半锅水，水开后，下入馄饨，等待水开。另一边，开始做馄饨底料，碗中放少许香油、虾皮、紫菜、香菜，（依据个人口味）待馄饨煮好... 阅1 转自三无闲人 公众公开 17-03-21 10:09 |
江南小馄饨_江南小馄饨。小馄饨皮（一定要薄噢，在北方若实在买不到就自己擀吧，呵）、现剁的肉馅（3肥7瘦，不过可以根据自己的喜好自由搭配肥瘦比例^_^）、香葱末适量、盐和鸡精各适量，绍兴黄酒少许、生抽少许、香油少许、熬好的猪油少许。2、制作过程见图：3、中型汤碗中入适量盐、鸡精，少许香葱，少许猪油（传统的做法都是用猪油，真的很... 阅1 转自闲庭信步 公众公开 17-03-21 10:08 |
各种馄饨馅料的制作方法集锦 各种馄饨馅料的制作方法集锦 2009年05月06日10：51 编辑整理 来源：360经验口袋。7.将馄饨生坯放入烧沸的汤锅中煮，待汤再烧沸，馄饨漂浮起来，即已煮熟，先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内，再盛入适量的馄饨，撒上香菜段，胡椒粉，即可食用。馄饨入沸水锅，用勺推动水，使馄饨不断旋转，防止粘锅，煮至馄饨浮上... 阅1 转自博金 公众公开 17-03-21 10:08 |
馄饨菜谱大全。烹制方法：1、取两个鸡蛋加200毫升清水搅拌均匀，肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、酱油拌匀，用馄饨皮包成馄饨备用；调料：盐、鸡精做法：1、将面条下水烧熟过凉水备用，将馄饨入水烧熟2、将鸡蛋用水煮熟3、将所有剩余材料放入已烧好的面和馄饨内，加如烧开的水放入调料，洒上葱花即可。2、每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成抄... 阅1 转自闲庭信步 公众公开 17-03-21 10:08 |
三丁包子详细制作法(组图)_三丁包子详细制作法(组图)馅料： 4、小子排骨700克，洗净备用。8、鸡精1/2茶匙，生粉1.5大匙，盐1/2茶匙，万字牌生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油1大匙，香油1.5大匙，白胡椒1/4茶匙。发面：盆内放入中筋面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成大块面团，这时面团粘手，倒入15毫升玉米油揉成软面团。把发好的面团撒点干面粉揉... 阅1 转自闲庭信步 公众公开 17-03-21 10:06 |
包子的做法包子的做法。调料：盐、味精、胡椒粉、酱油、料酒、香油、淀粉、花椒。2、面粉中加少许酸奶，用水和成面团醒发片刻，取面团下剂包成包子，胡萝卜片垫底刷一层油，放上包子，待蒸锅上汽后蒸15分钟即可。主料：面粉辅料：肉馅、骨头汤、香葱、葱、姜调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、香油、泡打粉、芝麻。2、肉馅中加入姜末、胡椒粉... 阅1 转自闲庭信步 公众公开 17-03-21 10:05 |
