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脆皮糊。
原料:猪蹄1个、大蒜、面包糠、姜、糯米粉1汤匙、花椒1汤匙、红腐乳汁1汤匙、盐2茶匙、五香粉1茶匙、白酒1汤匙。4. 猪蹄加1汤匙红乳汁、1汤匙步骤混合面包糠,腌渍10分钟,腌渍好后沾一下水,放入混合面包糠中,晃动容器均匀裹好。原料:豆腐,醋,番茄酱,生抽,盐,糖,水淀粉,芝麻,葱花。糖醋脆皮鱼。4. 油烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸...
原料:猪蹄1个、大蒜、面包糠、姜、糯米粉1汤匙、花椒1汤匙、红腐乳汁1汤匙、盐2茶匙、五香粉1茶匙、白酒1汤匙。糖醋脆皮豆腐。原料:豆腐,醋,番茄酱,生抽,盐,糖,水淀粉,芝麻,葱花。糖醋脆皮鱼。4. 油烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸,再用勺舀油淋在鱼身上,待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内,鱼下锅炸熟,取出。3. 锅中留底油,倒入...
7道超赞拔丝菜做法!1.拔丝红薯。2)留少许底油,放糖熬制糖浆(上次的拔丝是失败的,没一丝可拔)。2)起锅倒油160度左右下紫薯炸透捞出控油,油温升高下紫薯块复炸捞出控油。3)油倒出,锅里加三大勺白糖,一点点清水把糖化开慢花熬糖。3)将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液...
炸花生米是很多年轻人恐惧的,这样做绝对香!有许多的年轻人对于炸花生米有种恐惧感,因为会烤焦或者是太生,总是掌握不了那个度,小编今天教大家怎么炸花生米可以炸出跟饭店里面的一样有色泽和味道,这样做一定香!中下火翻炒,直至六成熟下入准备好的白酒,注意安全, 白酒水分较多,继续翻炒, 花生米到七八成熟,而且几乎没小泡时捞出, 控...
用料:猪肉馅1碗、藕1个、鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、料酒1/2汤匙、香油1茶匙、淀粉1汤匙、小麦面粉1碗、植物油适量、五香粉1茶匙、十三香1茶匙;2、将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线,接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的虾的身体,把虾的筋压断,这样炸的时候虾就不会弯曲了;4、锅中...
拔丝的做法大全 拔丝的家常做法 拔丝怎么做好吃 第2页 好吃吃拔丝的做法。
原料:沙鱼肉、香葱、生姜、面粉、淀粉、五香粉、孜然粉、料酒、食盐。原料:老豆腐、葱、熟白芝麻、亨氏番茄酱、白糖、醋、生抽、淀粉、盐、油。原料:香蕉、鸡蛋、淀粉、番茄酱、食用油。原料:北豆腐、大蒜、生姜、小米辣、韭菜、鲜汤、味极鲜酱油、盐、食用油、干淀粉。原料:鸡翅根、蒜、柠檬、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、油。原料:乳鸽、香...
酥炸藕盒。这个方子为了让炸藕盒保持外皮酥脆,就在面糊的调制上运用了了小妙方:另外用啤酒代替清水调制面糊,这样藕盒的口感更鲜美,外皮也更酥脆。材料:莲藕2节(莲藕最好用九孔藕,味道更清脆清甜)5、取一片藕片加入肉馅。8、把藕盒放入脆浆糊中裹满脆浆。鳝鱼和藕相宜:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助...
大骨肉的做法。用料培根 6片。小鸡腿 4个。鸡胸肉 250g.胡萝卜 50g.面包糠 50g.熟鸡蛋 2个。做法步骤。1、鸡腿用剪子把肉筋分离,把鸡腿肉翻到最上面,成郁金香花瓣状。2、鸡肉,胡萝卜切碎一搅拌。3、两个鸡腿中间用牙签固定一个熟鸡蛋。4、外面裹上三片培根。5、培根外面裹上鸡肉馅。6、在撒上面包糠。8、鸡骨两侧有血水渗出,再变白就熟了。
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