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这款软糯小点心，好吃到想打滚儿。驴打滚是著名的北京传统小吃，因为制作中要在成型的面团上撒上一层黄豆面儿，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵尘土，所以被赋予了这样一个野性又极有画面感的名字。驴打滚制作简单，只有三种原料，吃起来香甜软糯，老少皆宜。【你最爱的传统风味小吃是什么？欢迎留言分享】 阅16 转0 评0 公众公开 18-03-29 19:05 |
2. 不粘锅烧热放油，油烧热依次放花椒,干辣椒,葱花,然后放入圆白菜炒到软，再放入耗油,原汁酱油，酱油,盐，翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了。2．青、红椒切圈备用，粉条放入温水泡透，锅中烧水，加入少许盐和食用油，水开后将洗净的韭菜放入锅中焯烫10秒钟。2. 坐锅入油，烧热，炝入干红椒丝，放葱姜蒜，倒入香干，放入粉条，倒入适量的水，... 阅1 转自为了好记... 公众公开 18-03-06 19:49 |
很多吃过螺蛳粉的人质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。胡辣汤是用骨头汤做底汤，加入由多种天然中草药按比例配制的汤料及胡椒、辣椒等调味料制成的，它比较适合北方人的口味，汤汁粘稠、麻辣鲜香、肉烂汤鲜，喝的时候稍微... 阅1 转自老周ljlj9... 公众公开 17-12-26 20:43 |
挂霜花生的做法,挂霜花生怎么做好吃,挂霜花生的家常做法。待糖浆开始起大泡，拿起铲子糖浆可成线往下流，改成小火。2：熬糖浆的时候没开之前可以大火，开了以后一定要转中小火或者小火慢慢熬，糖浆才不会焦。3：糖浆熬至起大泡，提起能成线流下即可，不要熬得太老，要是熬到变成黄色的话，做出来的花生，外皮就不是挂霜而是挂琥珀了。 阅1 转自思明居士 公众公开 17-11-06 23:36 |
韭菜为什么比香菜更受欢迎？我在眼里，韭菜、香菜和葱都是极香的，身边很多朋友对香菜和葱避之不及，但唯独韭菜却集万千宠爱于一身。但韭菜的香味真是非常吸引人，最经典的莫过于韭菜炒蛋。把韭菜炒蛋用面皮包好煎烙，就成了东北菜馆子里必点的韭菜盒子了！今天这款韭菜口袋饼，饼皮比我在馆子里吃的韭菜盒子更薄一点，金黄的饼皮下，隐约透着... 阅81 转0 评0 公众公开 17-10-27 12:00 |
这款软糯小点心，好吃到想打滚儿。驴打滚是著名的北京传统小吃，因为制作中要在成型的面团上撒上一层黄豆面儿，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵尘土，所以被赋予了这样一个野性又极有画面感的名字。驴打滚制作简单，只有三种原料，吃起来香甜软糯，老少皆宜。【你最爱的传统风味小吃是什么？欢迎留言分享】 阅17 转0 评0 公众公开 17-10-22 09:07 |
做月饼，怎么能少得了馅儿 | 好多种月饼馅儿做法在这里。如果你愿意，这些月饼馅也可以用来制作冰皮月饼、酥皮月饼以及其他品种的月饼。2、如果用来制作广式月饼，馅一定要炒得干一点，否则做月饼的时候容易造成饼皮胀裂，做好的月饼也容易饼皮过分湿软，不耐储存。但做酥皮、奶油皮或者冰皮月饼馅儿，可以酌情减糖减油。----在白芸豆馅里加入... 阅25 转1 评0 公众公开 17-10-22 09:06 |
卤菜有约：揭秘土家酱香饼月入过万的秘诀, 摆摊老师傅都在用的配方, 学会了你也可以开店土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。我就非常的喜欢吃酱香饼，每次下班回家的时候都会买个10块钱的带回家吃，也是上的酱香饼生意更... 阅1 转自华之辉roq... 公众公开 17-10-21 11:04 |
自制小年糕，不用揉打捶，非常简单，自己做着放心自制小年糕，不用揉打捶，非常简单，自己做着放心。自制小年糕，不用揉打捶，非常简单，自己做着放心！????来源： 爱奇艺。 阅1 转自Wsz6868 公众公开 17-10-07 11:42 |
