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#趣味美食家# 好吃的披萨自己做“培根芝士披萨”一个好的披萨取决于四个要素，一是饼皮、二是酱料、三是马苏里拉芝士、四是食材要新鲜。而马苏里拉芝士的好坏，是关系一个披萨是否好吃能否拉丝是不是香醇的关键。材料：培根1片、八寸饼皮1个、马苏里拉芝士条适量、洋葱1/4个、青椒1/4个、蘑菇1个、披萨酱1匙?让我有机会试用到“美国乳品出口协... 阅1 转自清清草6 公众公开 17-10-15 18:32 |
皮脆料多还拉丝，一口满足你的胃。今天给大家介绍的这款披萨有点不一样，饼皮是薄脆薄脆的，完全不会有厚饼皮噎着慌的感觉，可以充分享受足料带来的满足感！披萨饼皮：11、面团重新整形搓圆，盖上保鲜膜醒20分钟后，擀成和披萨盘一样大小、厚度不超3cm的饼皮，这样做出来的披萨皮才能薄脆哟！酵母是一种单细胞植物，糖是酵母的养分，但过多的糖... 阅23 转1 评0 公众公开 17-08-24 11:04 |
超好吃海鲜披萨是怎么做的？2.制作饼底面团最好选用清水，而非牛奶。由于未经加热处理的牛奶中富含蛋白酶，由牛奶制作的披萨面团还会产生面团过软过黏的现象。在披萨饼底扎出许多气孔是为了防止烘烤过程中受热不均造成饼底过度膨胀隆起，影响披萨饼造型。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。步... 阅35 转1 评0 公众公开 17-07-28 15:32 |
披萨主要分为意式披萨(正宗披萨)和美式披萨，和美式披萨相比，意大利披萨的酱汁很丰富，意大利披萨有着属于自己的鲜明特征：薄而脆，边上微微隆起，吃起来像饼干一样香脆，一张巨大的披萨，并不需要太多的芝士，料很多时候不会超过三种，更不会像美式披萨一样无肉不欢，而是更讲究面饼和馅料的完美融合。口味描述：本款披萨口感柔软，披萨边皮... 阅1 转自tashengdu 公众公开 17-07-27 23:10 |
在家自制披萨，美味又健康~必须收藏！4. 每片饺子皮上抹上适量披萨酱，如果没有披萨酱可以用番茄酱代替。2. 披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。5. 披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士。13. 烤箱上下火200度预热，烤盘铺上锡纸，把鸡腿肉、红椒，青椒，黄椒放在烤盘上，中层烤10-15分钟（食物进烤箱烤是为... 阅1 转自木 白 公众公开 17-04-14 19:23 |
比萨的迷人在于，每一张都可以不一样。如何制作比萨面团？① 比萨面团分成六等分，一份为一张比萨。② 烤箱预热235℃，将比萨面团拉伸，搓揉至长条状。④ 撒少许食盐，比萨皮底层抹匀乳清奶酪。① 烤箱预热250°C，比萨面团擀成13寸的圆饼。① 烤箱预热至235°C，将比萨面团拉伸，搓揉至10-12寸圆饼状。哈密瓜乳清奶酪比萨。② 将意式... 阅1 转自真友书屋 公众公开 15-10-17 23:36 |
鱿鱼披萨做法。原料：披萨饼坯、酷客100新奥尔良腌料3勺、鱿鱼1条、洋葱半个、海苔、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许、孜然、白芝麻各适量、披萨酱。制作过程：1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜；2、鱿鱼圈中加入酷客100新奥尔良腌料3勺、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许抓匀，装入保鲜袋入冰箱冷藏室腌制... 阅1 转自宜蘭有緣人 公众公开 15-10-17 22:30 |
水果披萨香甜水果批萨材料。面粉120克，马苏里拉奶酪100克，发酵粉3克，盐1.5克，温水60克，黄油10克，芝士片，菠萝切块，草莓切块，苹果切片，培根1片，番茄酱做法1.将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。入200度的烤箱烤5分钟6.5分钟后将烤的半熟的比萨取出来按顺序铺上苹果片、菠萝块和草莓块，铺上芝士块和剩下的50%奶酪7.再次入烤箱200度上下火... 阅1 转自著名的尖锹 公众公开 15-04-06 21:52 |
->超详细图解->至尊匹萨制作。面饼部分:面粉120克 发酵粉3克 盐1.5克 温水60克 黄油10克。覆盖部分:马苏里拉奶酪100克 青红椒丝各30克 培根2片比萨牛肉粒30克(没有可不加) 烟熏火腿片5片(没有可不加) 比萨黑椒番茄酱50克(可用普通番茄酱代替,也可自制.下面心得部分会提到)10 5分钟后将烤的半熟的比萨取出来铺上蔬菜，洋葱圈红椒圈,铺... 阅2 转自兰黛公主 公众公开 15-04-06 21:51 |
【9种披萨做法】自己在家就能做披萨啦！ 阅1 转自_新华书店_ 公众公开 15-02-16 22:31 |
