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服用苏打片后喝茶，茶中茶多酚会与苏打发生化学反应，使苏打分解失效；壶泡法一般适用于各类红碎茶及红茶片、红茶末，便于茶汤与茶渣的分离。但不同的茶对水温的要求是不一样的，高温、中温、低温的不同水温可以泡出茶的不同风味，因此泡茶水温具体要视茶而定。一般，茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。如饮用普洱茶、乌龙茶，同样的茶杯（壶）... 阅5 转0 评0 公众公开 23-05-05 21:10 |
红tea绿tea花tea，你喜欢哪tea?茶的抗氧化效果与其清除自由基的作用密切相关，茶叶中有多种成分具有清除自由基的功能，其中最主要的成分是茶多酚。茶叶能降低血液中甘油三酯的含量，茶叶中具有降脂作用的物质主要有茶多酚、茶多糖和咖啡碱等。茶叶抗辐射作用的物质主要是：茶多酚、脂多糖、维生素C、维生素E、胱氨酸、半胱氨酸、维生素B类等，... 阅4 转0 评0 公众公开 23-05-05 21:10 |
指出了中唐时我国茶叶的产地和品质等，是我国历史上第一本茶叶的百科全书，也是全世界第一部茶学专著。他与友人合作，先后创办了茶叶出口检验所，拟订了中国茶业复兴计划，建立了茶叶改良场，创建了全国第一个茶叶研究所和第一个培养高级茶叶科技人才的基地—复旦大学茶学系，还先后到印度、斯里兰卡、印尼、日本、英国和俄罗斯等地考察访问以... 阅3 转0 评0 公众公开 23-05-05 21:09 |
基本茶类分为：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶（乌龙茶）和红茶，统称六大茶类。中国现代茶区的划分是以生态气候条件、产茶历史、茶树类型、品种分布和茶类结构为依据，将全国划为4大茶区，即华南茶区、西南茶区、江南茶区和江北茶区。我国古书中就有不少有关白茶的记载，如宋人宋子安的《东溪试茶录》记有：“白叶茶……茶叶如纸，民间以为茶瑞... 阅4 转0 评0 公众公开 23-05-05 21:08 |
22组茶叶大数据，看完颠覆您的思想认识，喝不喝茶都看看！861057名，每天喝茶2杯患卵巢癌的概率降低了46%左右瑞典卡罗林斯卡医学院(Karolinska Institute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析，与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵... 阅62 转0 评0 公众公开 22-06-24 11:51 |
喝茶八忌，懂茶也要会喝茶！03忌喝冷茶老人常说三样东西最伤身：“薄酒、冷茶、老女人。”可见喝冷茶对身体不好。冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。茶和水的比例要适度，不宜放太多茶叶和太少水。一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了，所以最多泡四次（个别茶除外，如普洱）。泡一壶茶，茶香... 阅9 转0 评0 公众公开 22-01-23 21:48 |
云南白茶（月光白）也被很多茶友喜爱，茶芽肥壮，满披白毫，很有特色。安化松针、古丈毛尖、沩山毛尖、高桥银针、湘潭韶峰君山银针、湖红工夫、湖南黑茶、安化黑砖、花砖、茯砖、湘尖茶、千两茶。都匀毛尖、贵定云雾茶、遵义毛峰、云针绿茶、龙泉剑茗、湄潭翠芽、绿宝石、梵净山雪芽、青山翠芽、大方海马宫茶、遵义红茶。莲山翠芽、莒南松针、... 阅17 转0 评0 公众公开 21-09-11 18:52 |
传统制茶工艺流程 从清代绢本彩绘《茶景全图》为清末介绍中国传统工艺图文系列之一，历年来有多种版本，此版为甲子年版，推算应为1924年之作。茶图?茶。根据茶叶的成色给茶叶分类。《茶景全图》关于制茶的描绘，不代表中国传统制茶工艺，它体现是传统制茶工艺的形态。亲爱的茶友们福利时间到啦~茶人必修 评茶员课程开课啦~邀请你共赴净心茶旅云... 阅54 转0 评0 公众公开 21-09-06 18:50 |
不注意茶叶就毁了。温度越高、茶叶陈化的速度也就越快。例如，茶叶中的儿茶素、维生素C、茶多酚、茶黄素、茶红素、酯类物质均会氧化变质，所以茶叶最好能与氧气隔绝开贮藏。通常茶叶在贮放后，香气滋味多少会发生变化，但若同时在高温高湿、阳光照射下，则会在短时间内使茶叶陈化变质。由于茶叶在温度较高的地方，容易加快其氧化或陈化变质的速... 阅9 转0 评0 公众公开 21-09-06 12:50 |
茶，究竟是属于酸性食物，还是碱性食物呢？酸性碱性·一探究竟在我们的日常饮食中，食物可根据其酸碱性进行划分，分为酸性食物和碱性食物。何为碱性或酸性食物？所谓的酸性食物和碱性食物，并非是根据表观的直接pH值来划分的，而是以食物在体内最终水解产物的酸碱性进行定义。也因此，不论是碱性食物，还是酸性食物，都不会明显的改变人体... 阅63 转0 评0 公众公开 21-08-30 19:05 |
