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土豆配牛肉是非常科学的美食。
【食全食美】春天挖野菜,带你认识20种不同的野菜,营养丰富,凉拌调馅都好吃。灰灰菜,别名灰蓼头草、灰菜、灰条菜,它的嫩叶可作为野菜食用,但随着它的长大,慢慢就不合适,灰灰菜能长到一米多高,就像一棵小树,野菜作为无公害的食品,越来越受到大众的欢迎,现在趁着雨后,可以采摘一部分灰灰菜,建议大家蒸着吃,弄点辣椒油、蒜末蘸着吃...
吃香椿前,一定要将香椿焯水,因为香椿中含有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐是世界卫生组织定义的“一类致癌物 ”,而将香椿焯水,可以去除香椿中95%以上的亚硝酸盐,所以为了家人的健康,吃香椿时,一定要焯水!很多人特别喜欢吃香椿,每次做的一盘香椿,会不停地夹着吃,而吃香椿时,一定不要吃忘形,因为香椿是发物,阴虚的人吃多了香椿很容易...
而桑葚也是营养价值非常高的一种水果,因为桑葚中含有丰富的花青素和维生素C,爱美的女性多吃桑葚,能使肌肤变得更白!而在清明后成熟的桑葚,不仅汁水多,而且含糖量超级高,爱吃桑葚的,一定不要错过清明后的桑葚。清明后,遇到“桑葚、琵琶、甜瓜、马蹄、橙子”这5种水果别手软,再贵也不会省,比香蕉苹果更好吃,还巨甜,特别是马蹄,多给...
而小茴香菜也是营养价值非常高的一种蔬菜,据营养学家研究,小茴香菜中含有丰富的“茴香油、维生素B1、维生素B2、维生素C”等等物质,这些物质组合起来,具有健胃理气的功效,特别是中老年人和肠胃不好的人多吃小茴香菜,可以使身体更健康!第一步:首先将小茴香的根和黄叶去掉,然后再把小茴香菜放入到食盐水中浸泡10分钟,时间到后,再用流水...
不少人买鸡蛋时,都特别喜欢买2元1个的土鸡蛋,因为他们都认为“土鸡蛋”的营养比普通鸡蛋更高,其实据营养科学家研究,土鸡蛋中和普通鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪等等营养物质特别接近,所以土鸡蛋的营养并不比普通鸡蛋高。而且据研究,颜色深的鸡蛋,鸡蛋中含有的营养物质和白壳是很接近的,并且这2种鸡蛋不管如何烹饪,口感也是一样的,所以我...
第三步:准备一盆凉水,将焯水好的蒜苔立即放入到锅中浸泡10分钟左右,直到蒜苔完全冷却,接着拿一根牙签,从蒜苔的中间划开,使每一根蒜苔分成4根即可备用。1、蒜苔焯水时,一定要把握好时间,蒜苔一般焯水1分钟即可,如果蒜苔焯水的时间过长,蒜苔吃着会一点都不脆!2、大家买蒜苔时,有紫头蒜苔和绿头蒜苔,建议大家买绿色蒜苔吃,因为绿头...
老师傅使用多年的小龙虾技术配方。
苦菊的注意事项与苦菊的储存方法。食用苦菊并不影响胎儿的生长,孕妇适量地吃点苦菊是没有关系的,但不能吃的太多,因为苦菊是寒性的,容易导致宫寒。便秘的孕妇可在中医的指导下食用苦菊,在怀孕初期有呕吐症状的孕妇也可以吃一些凉拌苦菊,能减轻呕吐的症状。苦菊的注意事项。脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用,血粘度高的患者忌食,特秉质、平...
【苦菊】凉拌界的百搭食物:苦菊 苦菊一般作为凉拌菜,出现在餐桌上,有人蘸着沙拉酱、甜面酱、辣椒酱、芝麻酱的直接吃,也有人把它和心灵美、紫甘蓝、圣女果、彩椒、花生仁等放在一起,加些醋、盐、美极鲜、橄榄油,做成大拌菜的,两种吃法都很吸引人。所以国外也开发出多种苦苣菜保健食品,其中包括含苦苣菜...
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