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猪蹄；猪蹄洗干净切块猪蹄放入加有料酒和姜片的沸水中煮10分钟捞出用凉水冲洗干净沥干水备用配料准备好:冰糖敲碎，姜切片，葱捆好锅内下油，放入冰糖碎慢火加热至冰糖融化下入猪蹄，姜片翻炒使糖裹上猪蹄下生抽、老抽翻炒下番茄酱和话梅注意火不要太大，猪蹄裹上酱汁后关火另取铸铁锅将猪蹄放入，加入足量水，放入葱，盖上盖子，沸腾后转中小火... 阅520 转34 评0 公众公开 18-07-10 22:10 |
25道猪肠做法。6 放入猪肠。200克猪肠50克红椒65克蒜苗5克丁香7克八角8克桂皮各少许姜片、蒜末、葱段4克盐2克鸡粉5毫升料酒2毫升老抽5克豆瓣酱4毫升水淀粉食用油适量。150克猪心200克熟猪肠20克红椒60克青椒各少许姜片、蒜末、葱白3克盐3克鸡粉各适量豆瓣酱、老抽、料酒、水淀粉、食用油。400克肥肠20克青椒20克红椒5克干辣椒各少许姜片、蒜末... 阅193 转29 评0 公众公开 18-07-10 22:07 |
鸡胸肉的10种做法。鸡胸肉，适量；五、洋葱鸡胸肉。2、先翻炒洋葱，3分钟后加入腌制好的鸡胸肉翻炒至白色，点入盐和鱼露。2、将鸡胸肉放在案板上切成片，放入盘中，加适量料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉；鸡胸肉切丁，放入生抽，料酒，胡椒粉，花生油，生粉腌制10分钟。3、剩出鸡胸肉后、加油、放入一勺豆瓣酱、一小勺盐、放入蒜苗翻炒、待蒜苗七... 阅859 转16 评0 公众公开 18-04-07 21:55 |
鸡蛋的18种美味做法 鸡蛋的18种美味做法。油煎荷包蛋 用料：鸡蛋1粒，酱油少许 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好， 可煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。啦啦煎蛋 用料：小啦啦100g去壳取肉，鸡蛋3粒，青葱粒适量 做法：将啦啦肉青葱粒和鸡蛋一起搅散，烧热镬下... 阅1538 转21 评0 公众公开 18-03-24 22:16 |
原料：中型西红柿2个 鸡蛋2个 料酒1茶匙（5ml）清水1汤匙（15ml） 青葱2根 白糖2茶匙（10克）番茄沙司2汤匙（30ml）盐1茶匙（3克）家常烧茄子做法：圆茄子1个（或长茄子2根） 青红椒各1根 大葱20克 大蒜4瓣调料：生抽1汤匙（15ml） 老抽1/2茶匙（3ml） 米醋1汤匙（15ml） 清水3汤匙（45ml）糖1汤匙（15克） 盐1/4茶匙（1克） 味精1... 阅195 转44 评0 公众公开 18-03-24 22:00 |
草鱼的做法。清炖草鱼的制作要诀：醋一定要在快出锅时放入。糖醋草鱼。原料：草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙（45ml）、干淀粉2汤匙（30g）、番茄酱2汤匙（30ml）、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5g）、湿淀粉1汤匙）草鱼或其他淡水鱼750克，粉丝(即冬粉)150克，酒l汤匙，大蒜茸、葱茸、红辣椒茸、虾米茸各2汤匙，用上汤6汤匙... 阅125 转15 评0 公众公开 18-02-18 22:34 |
3道经典上海菜做法。材料：排骨 红枣水 姜片 葱段红枣 料酒 香醋 糖 酱油。3. 锅内加入葱姜炒香，加入排骨、料酒、酱油、糖、香醋炒匀，加入红枣水及红枣，大火烧开小火烧酥烂，收浓汤汁加醋即可出锅。食材：鳝丝 姜蒜末 鸡汤 葱花 葱油 猪油 香油 胡椒粉酱油 糖 水淀粉。锅中加底油、猪油、葱油后，姜蒜入锅爆香。锅热后加入蟹油、猪油、姜末... 阅156 转4 评0 公众公开 18-01-20 21:03 |
