| 共 112 篇文章 |
|
茶叶院士谈喝茶。陈院士介绍，根据制茶工艺不同，可将茶分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶和黄茶。陈院士建议，嫩的一芽一叶茶可用低水温泡，而黑茶、红茶完全可用开水泡。不喝隔夜茶。没有研究显示隔夜茶致癌，但是茶放了一夜，难免有微生物污染，卫生不能保证，所以不建议喝隔夜茶。绿茶和红茶多选用嫩叶，而乌龙茶和黑茶多选用老叶，由于... 阅44 转0 评0 公众公开 19-09-23 10:43 |
词中以茶为中心，纵横于名物之中，出入于典故之间，写尽古今风流。词的上片极言茶之风神，下片写邀朋呼侣集茶盛会。词先从茶的名贵说起，北苑在建州，即今福建建瓯，是贡茶的主要产地。“碎身粉骨”二句写得刻至，以研磨制茶之法攀合将相报国之事，以贡茶之贵比之开业之功，着意联想生发，避实就虚。接着写茶之用，“尊俎风流战胜”是“战胜风... 阅85 转0 评0 公众公开 19-09-10 11:07 |
大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。1、韩国大麦茶系列：以大麦为主，添加调味剂，经过精心炒制而成，味浓香气浓郁，优点是口感超棒，缺点不是纯天然的大麦茶，有悖于天然保健茶的宗旨。3、高信有机大麦茶系列：以大麦茶为例，原料取自国产大麦，经过机器色选和手选，即进行机器烘炒制成，味... 阅53 转0 评0 公众公开 19-09-10 09:56 |
苦荞茶。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的"黑苦荞茶"肯定比普通苦荞麦做的"苦荞茶"好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。但是，"芦丁"、"硒"在胚芽里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量也高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶... 阅29 转0 评0 公众公开 19-09-10 09:55 |
纳兰性德《浣溪沙.谁念西风独自凉》茶诗鉴赏。浣溪沙·谁念西风独自凉。谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。李清照《金石录后序》云：“余性偶强记，每饭罢，坐归来堂，烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几页第几行，以中否角胜负，为饮茶先后。中即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮而起，甘心老是乡矣！故虽处忧患困穷... 阅141 转0 评0 公众公开 19-09-06 18:05 |
陆游《临安春雨初霁》茶诗鉴赏。临安春雨初霁。宋·陆游。小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。住在小楼听尽了一夜的春雨淅沥滴答，清早会听到小巷深处在一声声叫卖杏花。⑺矮纸：短纸、小纸。⑿分茶：宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。陆游简介。陆游（1125—1210），字务观，... 阅122 转0 评0 公众公开 19-09-06 18:04 |
米芾《满庭芳.咏茶》茶诗鉴赏。宋·米芾。圭方璧圆，喻茶饼形状，也指茶饼珍贵。尊俎（zǔ）风流战胜：“战胜风流尊俎”的倒装。北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。米芾简介。米芾（1051-1107），北宋书法家、画家，书画理论家。 阅1002 转9 评0 公众公开 19-09-06 18:03 |
苏轼《望江南.超然台作》茶诗鉴赏。望江南·超然台作。寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。⑴望江南：原唐教坊曲名，后用为词牌名。新茶：指清明前采摘的“雨前茶”。苏轼简介。苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食... 阅96 转0 评0 公众公开 19-09-06 18:03 |
邀你鉴赏杜牧的《题茶山》这首诗通过抒情的方式吟赞了顾渚茶山的秀丽景色，用诗人朴素的语言描绘了一幅生动的茶山风情画。诗人在诗的第一句就称赞顾渚山的贡茶“顾渚紫笋”为茶中状元，又按照写景的手法描写了贡茶制作时节的热闹场面，河里停满了船，岸上彩旗招展，场地上塔起了高高的楼台。美丽的采茶姑娘们正在欢乐的采茶，婀娜多姿的身影在... 阅134 转1 评0 公众公开 19-09-06 18:02 |
杜牧的两首茶诗。唐朝诗人杜牧因病不能饮酒，所以只能以茶代酒，自称“茶仙”，诗人杜牧不仅懂茶，爱茶，而且非常喜欢自己的监制贡茶工作，把监制贡茶管理的有条不紊，诗人心情十分高兴。诗人在茶山下一边美酒佳人相伴，一边欣赏秀丽的茶山美景，何其快哉!虽然诗人刚直不阿，高风亮节，但是经历过起起落落后，面对美景美酒美人，也难免寄情于酒... 阅483 转1 评0 公众公开 19-09-06 18:01 |
