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不是每一种类型的酱香酒都能称作优质酱香酒,每一种类型的产品有着天壤之别。1.传统大曲捆沙酱香酒的酿造工艺。也只有按照这个工艺生产出来的酱香酒才是大曲捆沙酒,才能算是优质酱香酒,当然还与当地特殊的地理,气候、水等因素有关。2.麸曲酱香酒的酿造工艺。4.翻沙酱香酒酿造工艺。5.回沙酱香酒酿造工艺。这是大曲酱香酒的一种创新,一些酒... 阅1 转自董事长老酒 公众公开 23-09-04 22:56 |
以酱香酒为例,大曲酱香的酿造工艺更严格酱香酒按工艺不同分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及窜沙酒,品质由高到低。原料采用当地的鸿儒高粱和优质小麦,生产周期长达一年,出酒率低,品质最好,其工艺严格按照“大曲酱香12987生产工艺”(一年生产周期、两次投料,九次蒸馏、八次发酵、七次取酒),其高粱粉碎率须小于20%。经过复杂的酿造程序后,... 阅1 转自小天使_ag 公众公开 23-09-04 22:55 |
中国白酒文化故事——酱香篇1.(一)贵州茅台:茅台年份酒、飞天茅台、精品茅台、茅台王子、茅台迎宾、仁酒等。三、酱酒的优点。4、窜沙是用坤沙酒第九次蒸煮之后丢弃的酒槽加入食用酒精蒸馏之后的产品,酒质最差,口感不纯正,成本低廉,产量大,是酒精与坤沙酒丢弃的酒槽的混合物,“窜”字在茅台镇本地方言的意思是把酒精酒在坤沙酒的酒槽中... 阅1 转自伟天英 公众公开 23-09-04 22:54 |
现在市场上的口感极差的酱酒基本上都是串沙酒,甚至可以称为假酱酒,我觉得那些说茅台镇酒不行的酒友,应该要考虑下自己是否买到这种翻沙酒或者窜沙酒,因为它们也是酱香酒,也有可能是酒老板刻意不告诉你这一点。要喝到传统工艺的大曲坤沙酱香酒至少也要7-80元起,而品牌酒中更要200元起步,如果想寻找茅台镇上的真正的坤沙酒,也可以问我,我... 阅1 转自酱酒老梁 公众公开 23-09-04 22:53 |
从酱香型白酒酿造的成本说说正宗坤沙工艺。无论其他酒怎样做,都无法媲美国酒茅台,因为茅台的工艺是保密的,从另外一个角度来说,整个茅台镇做的酱香型白酒为何又能和茅台相比较呢,那是由于酱香型配方在茅台镇口口相传,都知道酱香型白酒是怎样配怎样酿造的,才有了市面的正宗坤沙工艺白酒。酒体的硬成本:真正正宗的高品质的纯粮酱香白酒,... 阅1 转自太平盛世... 公众公开 23-09-04 22:44 |
古代奇特的酷刑 杀人不见血 刑具是山羊的舌头。17世纪的欧洲中世纪,有人发明了一种叫“笑刑”的酷刑,即让犯人将手脚伸进带锁木枷相应的孔中并锁紧木枷以防止其挣扎,在脚底(后来还包括腋窝、颈部、躯干、膝盖、腹部、肋骨、肚脐等敏感部位)上涂满蜂蜜、白糖汁或食盐,然后牵来一只山羊(羊这种动物其实是非常喜欢食盐的),让它尽情的舔舐脚底... 阅1 转自百科知识... 公众公开 23-08-20 10:24 |
以下36个要害穴,被点中后,都有性命危险,但初伤时,可能感觉不大,但后果严重,凡被点中者,不可轻视。致命穴位三十六代代武僧刻颅首悉知穴位在何处。点中穴位致命休得真技者尚武德除暴安良美名留。亦名左膺窗命关十五右乳上寸六右膺窗穴位当然。虽然三十六穴都是要害部位,但受击后并非全可致死。但不可否认,此三十六穴是击之有效、甚至可... 阅1 转自小康师傅... 公众公开 23-07-13 20:45 |
如何开通公众号。此邮箱(比如我的就是:***@163.com)即为您公众号的登录名,邮箱密码即为您登录公众号的密码(也可以微信扫码登录公众号)。二、填写邮箱,激活邮箱,查看激活邮件,填写邮箱验证码。填写『账号名称』(比如我的公众号账号名称就是“湖畔黄昏”),『功能简介』随便填几个字,『运营地区』选『中国』,点击『完成』不如您进入... 阅1 转自湖畔黄昏 公众公开 23-04-27 20:43 |
为何中探花比状元还兴奋。和乡试的周期一样,状元、榜眼和探花也是3年一个轮回,倘若能考上,除了自己这一辈子,子孙后代也都要享福了。而状元钦点后,立刻就会被安排到翰林院上班,官职为从六品,榜眼和探花亦是如此,官衔小一些,为从七品。类比到今天,这些状元、榜眼和探花,类似于现代的中央办公厅预备成员,先是在中央学习,让后下调至各... 阅1 转自茂林之家 公众公开 23-02-23 13:25 |
为什么科学家对四级文明闭口不谈?有了以上的认知,我们就可以来讨论一下四级文明了,根据卡尔.萨根提出的理论可以计算出,四级文明的功率可以达到10的46次方瓦特,这是什么概念呢?按照这个计算结果,四级文明的实力确实是挺可怕的,毫不夸张地讲,对于功率如此强大的智慧文明而言,别说是我们太阳系了,就算是毁灭整个银河系,都可以说是“举... 阅1 转自魅力科学君 公众公开 23-02-19 01:12 |