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妈妈用了十年的炸丸子秘方！妈妈做的这个炸丸子，基本上是使用了十多年的配方，外稣里嫩，色泽诱人，吃一口留香满口，真是太好吃。步骤三：加入蚝油、柠檬汁、料酒、盐、十三香、蚝油、生抽和老抽。步骤四：带上一次性手套，然后顺时针使劲搅拌肉馅，给肉馅“上劲儿“，这一步非常关键，是炸成肉丸后弹牙香酥的关键。所以这一步不能偷懒哟。步... 阅22 转0 评0 公众公开 19-01-23 09:08 |
妈妈用了十年的炸丸子秘方！妈妈做的这个炸丸子，基本上是使用了十多年的配方，外稣里嫩，色泽诱人，吃一口留香满口，真是太好吃。步骤三：加入蚝油、柠檬汁、料酒、盐、十三香、蚝油、生抽和老抽。步骤四：带上一次性手套，然后顺时针使劲搅拌肉馅，给肉馅“上劲儿“，这一步非常关键，是炸成肉丸后弹牙香酥的关键。所以这一步不能偷懒哟。步... 阅34 转0 评0 公众公开 19-01-23 09:08 |
羊肉加孜然、狗肉加薄荷、猪肉加肉蔻、禽类加白芷，这些烹饪技巧靠谱吗？先说羊肉加孜然，我是新疆的，新疆的烤肉就是人人皆知的好吃，这里的烤肉就加了孜然，孜然也是新疆特产，在新疆除了烧烤做羊肉之外，做手抓肉、清炖羊肉、红烧羊肉、羊肉包子、羊肉饼子，都不加孜然，所以说不同的羊肉做法，加不加孜然，最重要的是看具体做法，不是见了... 阅26 转0 评0 公众公开 19-01-21 06:38 |
阅12 转0 评0 公众公开 19-01-12 16:35 |
